- сахар - 500г
- молоко - 175 мл.
- молоко - 175 мл.



|
|
- сахар - 500г
- молоко - 175 мл.
- тесто - 1.5 кг
- утка - 1 шт. - рис - 300-400г - масло сливочное - 200г - лук репчатый - 3-4 шт. - бульон - 1 стакан - перец, соль - по вкусу.
- капуста - 200г
- мясо (мякоть) - 100-120г - рис - 2 ч. л. - лук репчатый -1/3 шт. - масло топленое - 170г - помидоры - 10г - сметана - 2 ст. л. - соус - 50г - соль, перец - по вкусу.
- тесто - 200г
- мясо - 150г - рис - 1 ст. л. - лук репчатый - 1/2 шт. - масло топленое - 1.5 ст. л. - бульон - по необходимости - яйцо - 1/4 шт. - перец, соль - по вкусу.
- яйцо - 5-6
- молоко - 200-300г - крупа манная или мука - 60-80г - масло сливочное - 100г - соль - по вкусу.
- гусь
- соль.
- говядина (мякоть) - 1кг
- рис - 100г - лук репчатый - 100г - молоко или холодный бульон - 300-400г - соль, перец - по вкусу.
- молоко - 1 л
- закваска - 100г.
- говядина или баранина (мякоть) - 1кг
- картофель - 1кг - репчатый лук - 300г - холодный бульон - 200-300г - соль, перец - по вкусу.
- 5 л молока, 500мл катыка, 200г сахара
|
|