Татлы (домашняя помадка)
Ингредиенты:
- сахар - 500г- молоко - 175 мл.
|
Рецепты
Татлы (домашняя помадка)Ингредиенты:- сахар - 500г- молоко - 175 мл. Рецепт:Молоко кипятят, засыпают в него сахар и варят, помешивая, 20-30 мин. Готовность помады определяют так: чайную ложку массы бросают в холодную воду; если при том образовался твердый шарик, помада готова. Светло-коричневую массу выливают тонким слоем (до 2 см) на противень, остужают и нарезают фигурки любой формы.
Бэлиш с рыбой |
- тесто - 1.0-1.2 кг - рыба - 1кг - рис - 300-350г - лук репчатый - 150-200г - масло - 200-250г - перец, соль - по вкусу.
Суп-шулпа куриная |
- курица или индейка - 1 кг - вода - 1.5 л - морковь - 1/5 шт. - лук репчатый - 1/4 шт. - соль.
Бэлиш с гусиными потрохами |
- тесто - 1.5-2кг - гусиные потроха - 2кг - картофель - 1.5-2кг - бульон -1.5 стакана - ржаная мука - 200г - топленое масло - 200г - масло (для смазывания сковороды и теста) - 50г - перец, соль - по вкусу.
Суп-шулпа в горшочке |
- говядина или баранина -100г - картофель -100-150г - морковь -1/3 шт. - лук репчатый - 1/2 шт. - масло топленое- 2 ч. л. - бульона -1.5 стакана - соль и перец - по вкусу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|