Компания Bunge предлагает высокотехнологичное "фритюрное" масло
Найти и удержать баланс между ценой и качеством – вполне оправданное и объяснимое желание каждого производителя. Мало кто хочет выпускать заведомо некачественную продукцию, однако в некоторых случаях использование дорогостоящих ингредиентов не оправдывает себя – из-за высокой стоимости покупатели отказываются даже от самых качественных продуктов, отдавая предпочтение более дешевым.
Оптимизация производственных расходов для шеф-поваров и рестораторов по-прежнему остается одной из основных проблем, причем желательно достичь положительного результата без ущерба качеству продукции.
Именно для таких целей коллектив компании Bunge предлагает специальное «фритюрное» масло, уникальная формула которого позволяет работать с ним до 30 часов при условии соблюдения технологического процесса.
В масле BUNGE PROCUISINE нет пальмового олеина, тем не менее оно сохраняет высокую «работоспособность». Компания производит продукцию на собственном заводе полного цикла, который расположен в Воронежской области. Организация производства дает возможность гарантировать высокое качество масла и бесперебойные поставки продукции покупателям.
Шеф-повара оценят такую важную характеристику «фритюрного» масла как нейтральность и длительный срок работы. Усовершенствованная формула масла BUNGE PROCUISINE позволяет использовать его около 30 часов. Сочный и вкусный продукт, который практически сохраняет свой вес в процессе изготовления, «запечатывается» маслом, не теряя при этом внутренней влаги и приобретая хрустящую корочку. Только на замене масла можно получить до 18% экономии, кроме того, нужно учитывать и 5 часов дополнительной работы. Качественное масло оказывает меньшее негативное влияние на оборудование, благодаря чему его срок службы продлевается.
Оптимизация производственных расходов для шеф-поваров и рестораторов по-прежнему остается одной из основных проблем, причем желательно достичь положительного результата без ущерба качеству продукции.
Именно для таких целей коллектив компании Bunge предлагает специальное «фритюрное» масло, уникальная формула которого позволяет работать с ним до 30 часов при условии соблюдения технологического процесса.
В масле BUNGE PROCUISINE нет пальмового олеина, тем не менее оно сохраняет высокую «работоспособность». Компания производит продукцию на собственном заводе полного цикла, который расположен в Воронежской области. Организация производства дает возможность гарантировать высокое качество масла и бесперебойные поставки продукции покупателям.
Шеф-повара оценят такую важную характеристику «фритюрного» масла как нейтральность и длительный срок работы. Усовершенствованная формула масла BUNGE PROCUISINE позволяет использовать его около 30 часов. Сочный и вкусный продукт, который практически сохраняет свой вес в процессе изготовления, «запечатывается» маслом, не теряя при этом внутренней влаги и приобретая хрустящую корочку. Только на замене масла можно получить до 18% экономии, кроме того, нужно учитывать и 5 часов дополнительной работы. Качественное масло оказывает меньшее негативное влияние на оборудование, благодаря чему его срок службы продлевается.
