Тот, кто только начинает осваивать новый для себя вид деятельности, обязательно столкнется с целым рядом трудностей, преодолевать которые придется не самым приятным, зато самым эффективным методом – «проб и ошибок»
|
Панель управления
|
Успешная работа любого предприятия общественного питания в первую очередь определяется профессионализмом трудового коллектива и его заинтересованностью в результатах своего труда
Пресытившись зарубежной экзотикой, отечественные потребители вновь обратили свое внимание на привычную русскую кухню, которая богата интересными вкусовыми комбинациями и сочетаниями, необычными малоизвестными и полузабытыми блюдами
В путешествии, походе, на работе… Где бы ни была с собой еда, важно сохранить ее вкусовые качества. А сделать это можно легко, если упаковывать еду в ланч боксы. Пластиковые контейнеры прочные, удобные и компактные.
Профессиональные кастрюли и сковороды существенно отличаются от кухонной утвари, применяемой в домашнем хозяйстве.
Сейчас мало кого можно удивить самыми разнообразными автоматами, которые используются в торговле продуктами питания. Автомат может приготовить кофе или чай, сделать сэндвич, не говоря уже об автоматах
Это блюдо очень быстро взлетело в рейтингах самых популярных и востребованных в самых разных странах. Однако до сих пор некоторые люди к суши относятся довольно настороженно: дескать, и рыба должна быть, не в пример известной осетрине, исключительно первой свежести, и условия для приготовления, а уж какие свойства у сырой рыбы - стоит говорить отдельно... И все же у суши огромная армия поклонников, которые ценят и уникальные вкусовые качества, и пользу суши... для здоровья!
Гурманов и дегустаторов всегда привлекали не только вкусовые качества кулинарных шедевров, но и их внешний вид. Блюда, а вместе с ними и напитки, повара старались красиво оформить.
Рестораны русской кухни в последние годы стали пользоваться невероятной популярностью. В них представлена русская кулинария в социальном разрезе. Здесь вам и дворянские, и мещанские, и крестьянские блюда, которые раньше никогда не соседствовали друг с другом.
Какие требования на сегодняшний день предъявляет современный отечественный потребитель к отделочным материалам? Как правило, он формулирует это так: «чтобы было красиво, надежно и недорого».
|
|
