Ресторан в деревянном срубе - востребованный и неординарный бизнес-проект
Пресытившись зарубежной экзотикой, отечественные потребители вновь обратили свое внимание на привычную русскую кухню, которая богата интересными вкусовыми комбинациями и сочетаниями, необычными малоизвестными и полузабытыми блюдами, а в соответствующем оформлении может запросто конкурировать со многими признанными кухнями народов мира.
Сегодня по всей России увеличивается количество ресторанов традиционной русской кухни, которые располагаются в деревянных срубах, помогающих создать неповторимую атмосферу домашнего уюта, особенно холодными зимними вечерами.
Некоторые из таких заведений напоминают усадьбы ХІХ века, а некоторые украшены более затейливо и похожи на жилища сказочных героев из всем знакомых русских народных сказок.
Такой всплеск интереса к русскому деревянному зодчеству и реализации с его помощью оригинальных бизнес-проектов объясняется, в частности, тем что на бытовые деревообрабатывающие станки цены сейчас более чем приемлемые, строительного материала во многих регионах в избытке и его стоимость сравнительно невелика. Кроме того, популярность тренда позволяет надеяться на получение прибыли в течение долгого времени, ведь подобные рестораны еще не успели приесться потребителям.
Большим успехом рестораны, позволяющие поближе познакомиться с русскими традициями и блюдами, пользуются у иностранных туристов, что объясняет появление таких заведений вдоль автомобильных магистралей международного значения.
Сегодня по всей России увеличивается количество ресторанов традиционной русской кухни, которые располагаются в деревянных срубах, помогающих создать неповторимую атмосферу домашнего уюта, особенно холодными зимними вечерами.
Некоторые из таких заведений напоминают усадьбы ХІХ века, а некоторые украшены более затейливо и похожи на жилища сказочных героев из всем знакомых русских народных сказок.
Такой всплеск интереса к русскому деревянному зодчеству и реализации с его помощью оригинальных бизнес-проектов объясняется, в частности, тем что на бытовые деревообрабатывающие станки цены сейчас более чем приемлемые, строительного материала во многих регионах в избытке и его стоимость сравнительно невелика. Кроме того, популярность тренда позволяет надеяться на получение прибыли в течение долгого времени, ведь подобные рестораны еще не успели приесться потребителям.
Большим успехом рестораны, позволяющие поближе познакомиться с русскими традициями и блюдами, пользуются у иностранных туристов, что объясняет появление таких заведений вдоль автомобильных магистралей международного значения.
