Вам понадобится:
- молоко - около 2 стаканов
- сливочное масло - 100г
- мука - 1/2 стакана (можно чуть больше)
- тертый сыр - 5 ст.л.
- яйцо - 5 шт.
Вам понадобится:
- макароны - 250г
- брокколи - 1кг
- сливки - 250г
- яйцо - 3 шт
- базилик - 1 пучок
- сыр гауда (натертый) - 100г
- перец, соль - по вкусу
- порошок паприки - по вкусу.
Вам понадобится:
- мука - 4 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сыр пармезан - 200г.
Вам понадобится:
- курица - 600г
- грибы - 150г
- сливочное масло - 100г
- белый мясной соус - 150г
- блинчики - 10 шт.
- яйцо - 7 шт.
- соус бешамель
- сыр - 100г
- мука, соль - по вкусу

для белого мясного соуса:

- сливочное масло - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- мясной бульон - 1/2 л
- соль - по вкусу
- вкусовые приправы (зелень, горчица, сметана и др.) - по вкусу

для соуса бешамель:

- сливочное масло - 20г
- пшеничная мука - 10г
- сметана - 100г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- лимонный сок - 5г
- соль, сахар - по вкусу.
Вам понадобится:
- картофель
- рафинированное растительное масло
Вам понадобится:
- курица (филе) - 500г
- яйцо (белок) - 1 шт.
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- молотые сухари - 3-4 ст.л.
- молоко - 1/4 стакана
- вино столовое - 50-100 мл (по вкусу)
- специи, соль - по вкусу
- пряная зелень - для украшения блюда.
Вам понадобится:
- шпинат - 1кг
- вода - 1 л
- лук-шалот - 6 шт.
- петрушка - 1/2 пучка
- растительное масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ч.л.
- молоко - 125 мл
- сливочное масло - 3 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- кайенский перец - по вкусу
- мускатные орехи (натертые) - 1 щепотка
- сыр пармезан (натертый) - 50г
- яйцо - 4 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- черный перец (свежемолотый) - по вкусу
- сливочное масло - для формы.
Вам понадобится:
- сливочное масло - 4 ст.л.
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 1/2 шт.
- кукуруза (сладкая) - 250г
- яйцо (белки, желтки) - 3 шт.
- зеленые чилли (без семян) - 2 шт.
Вам понадобится:
- капуста цветная - 150г
- мозги - 70г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 20г
- молоко - 50г
- манная крупа - 10г
- сухари белые - 3г.
Вам понадобится:
- вода - 1.5 стакана
- соль - 2 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- креветки (очищенные и вымытые) - 300г
- сливочное масло - 3 ст.л.
- пшеничная мука - 3 ст.л.
- сухое белое вино - 1/2 стакана
- 20%-ных сливки - 1/2 стакана
- горчица (сухая) - 1/2 ч.л.
- душистый перец (свежемолотый) - 1/4 ч.л.
- яйцо (желтки, белки) - 4 шт.