- мозги (телячьи) - 500г
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- сливки - 2 стакана.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 541
- масло - 50г
- яйцо - 3
- мускатный орех - по вкусу
- мука - 100г
- соль
- молоко - 1/3 л
- зелень петрушки - по вкусу
- процеженный мясной бульон.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 462
- молоко - 1/4 стакана
- яйцо - 1/2 шт.
- сахар - 1-2 ч.л.
- пиво - 60 г
- хлеб - 100 г
- морковь - 1 шт.
- сельдерей (корень) -20 г
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- масло сливочное - 1-2 ст.л
- картофель - 2 шт., бульон мясной - 1.3 стакана
- сосиски - 50 г
- мясо или сардельки - 50 г
- зелень, лист лавровый
- перец горошком
- соль - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 419
- прозрачный бульон - 2-2.5 л
- рис - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- масло - 1 ст. л.
- толченые сухари - 1 ст. л.
- сыр - 50г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 486
- картофель - 2-3 шт.
- морковь - 1 шт.
- зелень петрушки (или укропа) - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- томата-пюре - 1 ч. л.
- масло сливочное (или маргарин) - 1 ч. л.

для фарша:

- говядина - 100 г
- масло сливочное - 1 ч. л.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец черный молотый - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 478
- медуница - 50г
- мясной фарш - 100г
- репчатый лук - 40г
- петрушка - 40г
- мясной бульон - 350г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 382
- мясо - 500г
- свежая капуста - 400г
- картофель - 400г
- морковь - 2 шт.
- лук - 1 головка
- петрушка - 1 корень
- шпинат или салат - 100г
- помидоры - 200г
- масло - 1 столовая ложка.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 463
- говядина (вырезка) - 500г
- мясной бульон - 2 стакана
- зеленые яблоки - 3-4 шт.
- помидоры - 3 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- картофель - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- соевый соус (Сэн Сой Классический Укроп) - 5 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- петрушка (зелень мелко рубленая) - 1 ст. л., укроп (мелко рубленая зелень) - 1 ст. л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 474
- говядины - 100г
- маргарин - 1 ч. л.
- сметана - 1 ст. л.
- рис - 30 г
- картофель - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- помидоры - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец душистый, зелень, соль - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 508
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей (палочка) - 2 шт.
- паприка (перец) - 1 ст.л.
- замороженный горошек - 675г
- овощной бульон - 1.2 л
- со лимона -1/2 шт.
- бекон - 8 кусков.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 406