- крыжовник - 500г
- вода - 125 мл
- тростниковый сахар - 150г
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 500 мл
- бисквиты (небольшие) - 4 шт.
- мадера - 100 мл
- миндальное печенье - 12 шт.
- засахаренные кольца ананаса и дольки апельсина - по 5 шт.
- сливки - 125 мл
- ванильный сахар - 2 ч. л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 622
- облепиха (подслащенный сок) - 2 стакана
- манная крупа - 40г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 584
- мак - 20г
- сливки - 100г
- сахарная пудра - 20г
- изюм - 10г
- цедра апельсина - 5г
- желатин - 5г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 603
- молоко (жирное) - 1л
- шоколад - 100г
- мандариновое желе - 200г
- вода.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 607
- малина - 1 кг
- манная крупа - 3-4 ст.л. (с верхом)
- сахар - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 585
- желатин - 1 пакетик (15г)
- шоколад белый, молочный и черный - по 2 плитки (3 по 200г)
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- яйцо 4 шт.
- сахар - 6 ст.л.
- ликер - 4 ст.л.
- кофе - 4 ст.л.
- сливки жирные - 800 мл
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 616
- мусс из малосольной норвежской семги -300г
- спаржа - 20 шт.
- картофельные чипсы - 16 шт.
- петрушка
- помидоры

для мусса:

- филе малосольной норвежской семги - 600г
- сливочный сыр (например, "
- Филадельфия"
- ) - 400г
- укроп - 1 пучок
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 629
- сливы - 1кг
- сахар - 750г
- молотая корица - немного
- гвоздика - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 573
- манго - 1 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- творог - 50г
- желатин - 4г
- яйцо (белок) - 1 шт.
- киви - 1 шт.
- сок 1/2 апельсина
- мята свежая
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 737
- темный шоколад - 110г
- яйцо (желтки и белки) - 4 шт.
- апельсин (цедра плюс немного сока) - 1 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 639