- белые грибы - 3-4 шт. или шампиньоны - 7-8 шт.
- яйцо - 1 шт.
- смалец - 2 ст.л.
- толченые сухари - 2 ст.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 380
- грибов - 1 кг
- масла и муки - по 2 ст.л.
- сметаны - 1,5 стакана
- сыра - 50 г
- зелень
- соль
- перец.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 360
- грибы свежие - 6 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 3 зубчика
- масло сливочное - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1/2 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 348
- вешенки - 400-500г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 50г
- сухари - 40г
- растительное масло - 30г
- черный перец - по вкусу
- соль.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 422
- грибы - 500г
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль, перец черный молотый, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 446
- фенхель - 2 шт.
- сок - 1/2 лимона
- вешенка - 150г
- кольраби - 2 шт.
- помидоры - 8 шт.
- острый красный перец - 1 стручок
- петрушка - 1 пучок
- соевый соус - 4 ст.л.
- перец - по вкусу
- сахар - по вкусу
- херес - 2 ст.л.
- соевое масло - 6 ст.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 350
- грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 300г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- масло сливочное или растительное - 1 ст.л.
- лук зеленый, масло для поливки, зелень укропа, соль - по вкусу.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 431
- вешенки

для кляра:

- пиво - 700г
- мука пшеничная - 100г
- яйцо - 3 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 403
- грибы свежие - 500г
- сало (или топленое масло) - 50г
- лук репчатый - 2 головки
- соль, зелень кориандра, петрушки или укропа - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 391
- вешанки - 500г
- лук репчатый - 3 шт.
- морковь - 3 шт.
- подсолнечное масло
- чеснок - 3 зубчика
- майонез - по вкусу
- сметана - по вкусу.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 376