- сухие грибы
- сельди - 100 г
- большая луковица - 1
- растительного масла - 1/2 ст. л.
- соленый огурец - 1
- петрушка.
- сельди - 100 г
- большая луковица - 1
- растительного масла - 1/2 ст. л.
- соленый огурец - 1
- петрушка.



|
|
- сухие грибы
- сельди - 100 г - большая луковица - 1 - растительного масла - 1/2 ст. л. - соленый огурец - 1 - петрушка.
- шампиньоны - 500г
- растительное масло - 2 ст. л. - рис вареный - 1 ст. - петрушка - 1 корень - соль - по вкусу.
- трюфели - 6 шт.
- шпик - шампанское - 1 стакан - бульон.
- свежие грибы - 500г или отваренные (соленые) грибы - 300г
- лук репчатый - 2-3 шт. - растительное масло - 2-3 ст. л. - зеленый или красный перец - 1 стручок - мука - 1 ст. л. - томат-пюре - 1 ст. л. - вода - соль и перец - по вкусу.
- трюфели - 6 шт.
- шпик - мадера- 1 стакан - бульон.
- маслята, белые грибы, моховики или шампиньоны.
- грибы (сушеные) - 100г
- масло сливочное - 50г - лук репчатый - 60-80г - мука -1 ст.л. - грибной отвар - 2-3 ст.л. - яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт. - соль.
- грибов (белые или шампиньоны) - 200 г
- желатина - 1 ст. л. - отвара грибного - 300 мл - яйцо - 1 - зелень.
- батон белый - 1 шт.
- сливки - 1/2 стакана - шпик - 100г - лук - 1-2 небольшие луковицы - мясной фарш - 500г - яйцо - 1 шт. - томат-пюре - 4-5 ст.л. - грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 200г - тертый сыр - 2 ст.л. - помидоры, огурцы, зелень, соль, молотый перец - по вкусу - масло растительное - 2-3 ст.л.
- белый хлеб - 400г
- молоко - 2 стакана - грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 400г - масло сливочное - 150г - лук - 1 луковица - яйцо - 4 шт. - зелень |
|