- мука - 500г
- молоко - 1/3 стакана
- яйцо (желтки) - 8 шт.
- сливки - 1/4 л
- дрожжи - 60г
- сахар - 90г
- ваниль - по вкусу
- растопленное масло - 150г
- сахарная пудра
- спирт - 1 рюмка
- соль - 1/3 ч.л.
- пшеничная мука - 350г
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 50г
- сахарный песок - 70г
- растительное масло - для фритюра
- сахарная пудра - немного
- соль.
- мука - 500г
- молоко - 400-500 мл
- дрожжи - 30г
- коринка - 100г
- изюм - 100г
- цукаты - 50г
- грецкие или миндальные орехи (толченые) - 50г
- кислые яблоки 2-3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 1-1.5 л
- сахарная пудра - для посыпки.
- вода - 2 стакана
- топленое масло - 1.5 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- гусиный жир - для жарения.
- молоко - 1/2 стакана
- дрожжи - 30г
- сливочное масло - 50г
- мука - 2 стакана
- яйцо (желток) - 2 шт.
для фарша:
- говядина - 200г
- говяжий жир - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль и перец - по вкусу.
- рис - 100г
- пшеничная мука - 50г
- молоко - 1/2 л.
- коньяк или бренди - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 25г
- сахарный песок - 20г
- растительное масло - для фритюра
- сахарная пудра - немного
- соль.
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 200г
- яйцо (желток) - 4 шт.
- молотая корица - 1 ч.л.
- мука - 500г
- спирт или крепкая водка - 1 ст.л.
- дрожжи - 30-40г
для фарша:
- говядина - 400г
- говяжий жир - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль и перец - по вкусу.
- мука - 500г
- дрожжи - 25г
- молоко - немного
- яйцо (желток) - 4 шт.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- сливочное масло
- сметана - 100г
- ванильный сахар - по вкусу.
- мука - 200г
- сливочное масло - 100г
- тертый сыр - 200г
- яйцо - 4 шт.
- яйцо (желтки) - 3 шт.
- вода - 250г
для жаренья:
- масло (топленое) - 200г
для посыпки:
- сыр (топленый) - 100г.
- сухие дрожжи - 1 пакетик
- теплая вода - 1 стакан
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1/4 стакана
- яйцо - 1 шт.
- лимонный экстракт - 1/2 ч.л.
- мука - 5 стаканов
- сливочное масло - 1/4 стакана
- растительное масло - для обжаривания
- полусладкий шоколад (растопленный) - 2 стакана
- тертый кокос - 1/4 стакана.