- курица - 1кг
- шампиньоны - 500г
- лук репчатый - 200г
- соль.
- шампиньоны - 500г
- лук репчатый - 200г
- соль.



|
|
- курица - 1кг
- шампиньоны - 500г - лук репчатый - 200г - соль.
- курица - 1 шт.
- апельсины - 4 шт. - сахар - 1/2 стакана - вода - 1.5 стакана - чеснок - 4 зубчика - соус соевый - 3 ст. л. - горчица - 1.5-2 ст. л.
- курица (мелко порезанная) - 1/2 стакана
- молока - 1/2 стакана - морковь - 1 шт. - лук репчатый - - 1 шт. - яблоко - 1 шт. - кукурузная крупа - 1 ст.л.
- курица - 1.3-1.5кг
- апельсин - 2 шт. - масло - 25г - соль и черный перец (грубо-молотый) - по вкусу - морковь - 750г, шаллот - 200г - красный чили - 1 шт. - белое вино - 150 мл - куриный бульон - 200-250 мл - мед (жидкий) - 2 ч.л. - анис - по вкусу - рубленная петрушка - по вкусу - миндаль - 50г - шафран и куркума - по 1 щепотке - оливковое масло - 2 ст.л. - кус-кус - 400г - масло - 50г.
- курица (средних размеров) - 1 шт.
- хлеб пшеничный - 5-6 кусков - молоко - 1/2 стакана - яйцо - 3-4 шт. - масло сливочное - 100г - сухари панировочные - 1 стакан - соль - перец - по вкусу для соуса: - морковь - 2-3 шт.- репка - 1 шт. - горошек зеленый - 1/2 стакана - молоко - 1.5 стакана - мука - 2 ст. л. - масло сливочное - 30г.
- цыпленок - 1 шт.(~1.7 кг)
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу - розмарин (сушеный) - 1/2 ч.л. - чеснок - 20 зубчиков - белое вино - 250 мл - зеленый лук - 1 пучок - сметана - 2 ст.л.
- куриные грудки (без кожи) - 700г
- пшеничная мука - 3 ст.л. - смесь специй " - тандури" - - 2 ч.л. - соль, перец - по вкусу - яйцо - 2 шт. - семена кунжута - 1.5 стакана для соуса: - майонез - 4 ст.л.- томатное пюре (паста) - 2 ч.л. - помидоры (нарубленные, без кожицы и семечек) - 2 шт. - чеснок (нарезанный) - 1 зубчик.
- курица - 1 шт.
- дыня - 1 шт. - вино десертное - 2 ст. л. - соль.
- куриная печёнка - 500г
- растительное масло - 4 ст. л. - куриный бульон - 1/3 стакана - лук репчатый (нашинкованный) - 1 шт. - шампиньоны - 300г - красный перец - 1/2 шт. - сладкая паприка - 1 ч. л. - перец - по вкусу - белое полусухое вино -1/2 стакана - нарезанная петрушка - по вкусу - соль,
- курица - 1 шт.
- дыня - 1 шт. - десертное вино - 2 ст. л. - соль. |
|