- мясо страуса - 500г
- вода - 120 мл.
- яйцо - 1 шт.
- бекон - 18 кусков
- сухой приправа - 1/3 стакана.
- вода - 120 мл.
- яйцо - 1 шт.
- бекон - 18 кусков
- сухой приправа - 1/3 стакана.



|
|
- мясо страуса - 500г
- вода - 120 мл. - яйцо - 1 шт. - бекон - 18 кусков - сухой приправа - 1/3 стакана.
- страусиные стейки - 1 кг
- оливковое масло - 2 ст. л. - красный лук (рубленый) - 2 ст. л. - тмин - 1 ч. л. - сливки (жирные) - 460 мл. - соль, перец - по вкусу - сладкий зеленый перец (нарезанный) - 115 мл. - чили (нарезанный) - 115 мл. - золотая текила - 2 ст. л.
- страусиные стейки - 4 шт. (по 100г)
- соус Ворчестера - 2 ст. л. - чеснок (нарезанный) - 1 зубчик - сок - 1-го лимона - масло - 4 ст. л.
- страусиные стейки - 4 шт. (по 100г)
- лимонный сок - 2 ст. л. - оливковое масло - 2 ст. л.
- страусиные стейки - 4 шт.(по 125г)
- апельсиновый конфитюр - 115 мл - яблочный уксус - 4 ч. л. - черный молотый перец - 2 ч. л. - имбирь - 1/2 ч. л.
- страусиные котлеты - 8 шт. (по 125г)
- семечки кунжута - 1/5 стакан - яйцо - 1 шт. - мука - 230 мл. - орехи пекан (молотые) - 230 мл. - молоко - 230 мл. - перец - 1/4 ч. л. - соль - 1 ч. л. - паприка - 1 ст. л. - сливочное масло - 250г.
- индейка - 5.5 кг
- соль - 1 ст.л. - перец - 1/2 ч.л. - чернослив (без косточек) - 500г - вода - 1 стакан - яблоки - 4 стакана - панировочные сухари - 1 стакан - лимонный сок - 2 ч.л. - сахар - 1 ст.л. - корица - 1 ч.л.
- индейка - 600г
- жир - 2-3 ст.л. - сметана - 1 стакан - изюм - 2-3 ст.л. - мука - 1 ч. л. - молотые корица и орех мускатный, укроп и петрушка (зелень), соль - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт. - чеснок (раздавленный) - 3 зубчика - кускус - 100г - индейка (грудка) - 2кг - сливочного масло - 50г - лимон (тонко порезанный) - 1 шт. - тимьян - горсть - паприка - 1 ч.л. - цедра (тертая) - 1 лимона - зелень (порезанная) - горсть - яйцо (взбить) - 1 шт.
- индейка (мякоть грудки или ножки) - 600г
- яйцо - 1 шт. - молоко - 1 ст. ложка - сухари молотые - 1/2 стакана - масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л. - лук репчатый - 2 шт. - грибы белые свежие - 300г - бульон - 1стакан - пюре томатное - 1 ст.л. - сметана - 2 ст. л. - сок лимонный - из половинки лимона - перец черный молотый, соль - по вкусу |
|