- сушенные грибы
- пельмени
- пельменное тесто.
- пельмени
- пельменное тесто.



|
|
- сушенные грибы
- пельмени - пельменное тесто.
- мука - 3 стакана
- дрожжи (сухие) - 1 ст.л. - яйцо - 2 - маргарин - 1 ст.л. - соль - 1 ч.л. - вода (тёплая) - 1 стакан для начинки: - чечевица (зелёная) - 2 стакана- йогурт - по вкусу - чеснок, мята - по вкусу - мясо - 250г - соль - 1 дес.л. - лук репчатый - 2 шт.
- пельмени - 200г
- масло сливочное - 15г - сыр - 25г.
- яйцо - 10 шт.
- грибы сушеные - 40 г - лук репчатый - 1шт - масло сливочное - 50 г - перец черный молотый, соль.
- пельмени - 200г
- масло - 5г - томатный соус - 100г - сыр - 6г.
- пшеничная мука -1.5 стакана
- яйцо -1 шт. - соль - 1/2 ч.л. - вода -1/2 стакана для фарша: - говядина - 200 г- свинина (или баранина) - 250 г - лук репчатый - 40 г - соль - 9 г - перец - 0.2 г - сахар - 0.5 г вода -4/5 стакана: - яйцо для смазки - 1 шт.- сметана - 1/4 стакана.
- мука высшего сорта - 500 г
- вода - 1/2 стакана - яйцо - 1шт - соль по вкусу для фарша: - баранина - 300 г- свинина - 300 г - костный мозг - 100 г - соль, черный молотый перец по вкусу.
- грибы (белые, подберезовики, подосиновики)- 200-300 г
- лук репчатый - 1-2 луковицы - мука - 1-2 стакана - яйцо - 1 шт. - топленое масло - 2 -4 ст. л. - соль - по вкусу
- свинина (мякоть) - 250г
- рыба (филе, горбуша, кета) - 300г - лук репчатый - 2 шт. - яйцо - 1 шт. - вода - 1/4 стакана - соль, перец - по вкусу.
- подосиновики - 500г
- мука - 1.5 стакана - яйцо - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - растительное масло (для обжарки) - 1/2 стакана - черный перец (молотый), соль - по вкусу - вода. |
|