- сушенные грибы
- пельмени
- пельменное тесто.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 358
- мука - 3 стакана
- дрожжи (сухие) - 1 ст.л.
- яйцо - 2
- маргарин - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- вода (тёплая) - 1 стакан

для начинки:

- чечевица (зелёная) - 2 стакана
- йогурт - по вкусу
- чеснок, мята - по вкусу
- мясо - 250г
- соль - 1 дес.л.
- лук репчатый - 2 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 348
- пельмени - 200г
- масло сливочное - 15г
- сыр - 25г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 410
- яйцо - 10 шт.
- грибы сушеные - 40 г
- лук репчатый - 1шт
- масло сливочное - 50 г
- перец черный молотый, соль.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 352
- пельмени - 200г
- масло - 5г
- томатный соус - 100г
- сыр - 6г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 304
- пшеничная мука -1.5 стакана
- яйцо -1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- вода -1/2 стакана

для фарша:

- говядина - 200 г
- свинина (или баранина) - 250 г
- лук репчатый - 40 г
- соль - 9 г
- перец - 0.2 г
- сахар - 0.5 г

вода -4/5 стакана:

- яйцо для смазки - 1 шт.
- сметана - 1/4 стакана.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 346
- мука высшего сорта - 500 г
- вода - 1/2 стакана
- яйцо - 1шт
- соль по вкусу

для фарша:

- баранина - 300 г
- свинина - 300 г
- костный мозг - 100 г
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 314
- грибы (белые, подберезовики, подосиновики)- 200-300 г
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- мука - 1-2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- топленое масло - 2 -4 ст. л.
- соль - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 364
- свинина (мякоть) - 250г
- рыба (филе, горбуша, кета) - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1/4 стакана
- соль, перец - по вкусу.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 355
- подосиновики - 500г
- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло (для обжарки) - 1/2 стакана
- черный перец (молотый), соль - по вкусу
- вода.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 361