Пельмени дальневосточные
Ингредиенты:
- свинина (мякоть) - 250г- рыба (филе, горбуша, кета) - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1/4 стакана
- соль, перец - по вкусу.
|
Рецепты
Пельмени дальневосточныеИнгредиенты:- свинина (мякоть) - 250г- рыба (филе, горбуша, кета) - 300г - лук репчатый - 2 шт. - яйцо - 1 шт. - вода - 1/4 стакана - соль, перец - по вкусу. Рецепт:Рыбу, свинину и лук дважды пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, перец, соль, воду и хорошо перемешать. Далее готовить пельмени обычным способом.
Пельмени со свежими грибами |
- грибы (белые, подберезовики, подосиновики)- 200-300 г - лук репчатый - 1-2 луковицы - мука - 1-2 стакана - яйцо - 1 шт. - топленое масло - 2 -4 ст. л. - соль - по вкусу
Пельмени герасимовские |
- мука высшего сорта - 500 г - вода - 1/2 стакана - яйцо - 1шт - соль по вкусу для фарша: - баранина - 300 г - свинина - 300 г - костный мозг - 100 г - соль, черный молотый перец по вкусу.
Пельмени сибирские |
- пшеничная мука -1.5 стакана - яйцо -1 шт. - соль - 1/2 ч.л. - вода -1/2 стакана для фарша: - говядина - 200 г - свинина (или баранина) - 250 г - лук репчатый - 40 г - соль - 9 г - перец - 0.2 г - сахар - 0.5 г вода -4/5 стакана: - яйцо для смазки - 1 шт. - сметана - 1/4 стакана.
Пельмени в томатном соусе запеченые |
- пельмени - 200г - масло - 5г - томатный соус - 100г - сыр - 6г.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|