- тесто для вареников простое (лучше с добавлением яйца)
- картофель - 5 клубней
- лук репчатый - 1 луковица
- масло сливочное - 1 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- грибы сушеные (лучше белые) - 100г
- зелень укропа или петрушки - по вкусу
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- мука - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- щепотка соли
- растительное масло - 2-3 ст. л.
для начинки:
- вишня - 500г
- сахар - неполный стакана (примерно 200г)
- мука - 2-3 ст. л.
- масло сливочное - 100г
- тертый сыр "
- Чеддар"
- - 250г
- лук репчатый - 4 средних луковицы
- картофель - 10-12 клубней
- чеснок - по вкусу
для теста:
- мука - 6 стаканов
- яйцо - 3 шт.
- соль - по вкусу
- немного воды
- мука - 2.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- вода - 1.5 стакана
- соль - 2/3 ч.л.
- тесто для вареников простое (лучше с добавлением яйца)
- картофель - 4 клубней
- творог - 200г
- лук репчатый - 1 луковица
- масло сливочное - 1 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- зелень укропа или петрушки - по вкусу
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- сметана
- пшеничная мука (лучше крупного помола) - 2 стакана
- гречневая мука - 1/2стакана
- вода - 1 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- мука - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- щепотка соли
- растительное масло - 2-3 ст. л.
для начинки:
- мак - 250г
- сахар - 1/2стакана
- мед (лучше засахаренный) - 1-2 ст. л. или 3 ст. л. повидла.
- мука пшеничная - 2.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- вода - 1/2стакана
- щепотка соли
- тесто
- малина - 1кг
- сахар - 200г
- вода -100г
- соль - по вкусу.
- пшеничная мука - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- молоко или вода - 1/2стакана
- сливочное масло - 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- щепотка соли