Тесто для вареников простое
Ингредиенты:
- пшеничная мука (лучше крупного помола) - 2 стакана- гречневая мука - 1/2стакана
- вода - 1 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
|
Рецепты
Тесто для вареников простоеИнгредиенты:- пшеничная мука (лучше крупного помола) - 2 стакана- гречневая мука - 1/2стакана - вода - 1 стакан - соль - 1/2 ч.л. Рецепт:Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
Вареники с картофелем и творогом |
- тесто для вареников простое (лучше с добавлением яйца) - картофель - 4 клубней - творог - 200г - лук репчатый - 1 луковица - масло сливочное - 1 ст. л. - масло растительное - 2 ст. л. - зелень укропа или петрушки - по вкусу - соль, черный молотый перец - по вкусу - сметана
Тесто для вареников заварное |
- мука - 2.5 стакана - яйцо - 2 шт. - вода - 1.5 стакана - соль - 2/3 ч.л.
Вареники с картофелем и сыром "Чеддар" |
- масло сливочное - 100г - тертый сыр " - Чеддар" - - 250г - лук репчатый - 4 средних луковицы - картофель - 10-12 клубней - чеснок - по вкусу для теста: - мука - 6 стаканов - яйцо - 3 шт. - соль - по вкусу - немного воды
Классические полтавские вареники с вишнями |
- мука - 2 стакана - вода - 1 стакан - щепотка соли - растительное масло - 2-3 ст. л. для начинки: - вишня - 500г - сахар - неполный стакана (примерно 200г) - мука - 2-3 ст. л.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|