- свежие вишни - 1 кг
- сахар - 1 стакан
- тесто для вареников с фруктами
- сахар - 1 стакан
- тесто для вареников с фруктами



|
|
- свежие вишни - 1 кг
- сахар - 1 стакан - тесто для вареников с фруктами
- нарезанная мелкими кусочками клубника или целых ягод малины - 2 стакана
- сахар - 1 стакан
- мука пшеничная - 3 стакана
- яйцо - 2 шт. - вода (холодная)- 1/2 стакана - соль - по вкусу для начинки: - грибы сушеные (лучше белые грибы) - 200г- лук репчатый - 2 небольшие луковицы - масло растительное - сметана или майонез
- мука - 2.5 стакана
- яйцо - 1 шт. - соль - 1/2 ч.л. - вода - 1/4 стакана для начинки: - сливы - 700г- сахар - 1/2 стакана.
- мука - 2 стакана
- вода - 1 стакан - щепотка соли - растительное масло - 2-3 ст. л. для начинки: - грибы сушеные - 200г- лук репчатый - 2 луковицы - сухари панировочные - 2 ст. л. - перец, соль, бульон грибной - по вкусу
- говяжье сердце - 100г
- говяжье легкое - 200г - сушеные грибы - 3-4 шт. - лук репчатый - 1 шт. - сливочное масло - 1 ст. л. для теста: - пшеничная мука - 1.5 стакана- молоко - 1.5 стакана - яйцо - 2 шт. - сахар - 1 ч. л. - масло - 1 ст. л. - сметана - 1/2 стакана - соль.
- капуста - 500г
- грибы свежие (лучше шампиньоны) - 4 шт. - сельдь соленая - 1 шт. - соль, перец - по вкусу для теста: - мука - 2 стакана- вода - 1 стакан - щепотка соли - растительное масло - 2-3 ст. л.
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 1 шт. - немного воды и сливочного масла (по вкусу) - кислая капуста (шинкованная) - 100-150г - масло подсолнечное - 3 ст. л. - лук репчатый - 1 луковица - соль, мускатный орех, перец — по вкусу
- тесто для вареников простое (лучше с добавлением яйца)
- картофель - 5 клубней - лук репчатый - 1 луковица - масло сливочное - 1 ст. л. - масло растительное - 2 ст. л. - зелень укропа или петрушки - по вкусу - соль, черный молотый перец - по вкусу
- творог - 300г
- яйцо (желток) - 1 шт. - соль - 1-1.5 ч.л. для посыпки: - лук репчатый - 1 луковица- масло сливочное - 1 ст. л. - тесто для вареников с творогом |
|