- стебли лука-порея - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- картофель - 3 шт. средней величины
- мясной (овощной) бульон - 2 л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 342
- баклажаны - 2 шт.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- вода - 0.4 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- цуккини (мелко нарезанный) - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- тимьян (мелко нарезанный) - 1 ч.л.
- лимонный сок - 2 ч.л.
- овощной бульон - 3.5 стакана
- соль, перец - по вкусу

для украшения:

- очищенные и нарезанные кубиками помидоры
- цедра лимона и листья шпината.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 346
- морковь - 1 шт. средней величины
- корень петрушки - 1 шт.
- лук-порей - 1 стебель
- корень сельдерея - 1/2 шт.
- картофель - 3 шт.
- топленое масло - 1/2 ст. ложки
- мясной (овощной) бульон - 2 л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 278
- брокколи - 400г
- морковь - 1шт.
- помидор - 2-3 шт.
- картофель - 2-3 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- сливочное масло - 1 ст. л.
- зелень петрушки - по вкусу
- бульон (мясной, овощной)
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 381
- бульон мясной или куриный - 400г
- капуста брюссельская - 50г
- зелень - по вкусу

для омлета:

- яйца - 1/2 шт.
- молоко - 25г
- масло сливочное.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 328
- капуста брюссельская - 100г
- лук-порей - 40г
- картофель - 75г
- масло сливочное - 10г
- сметана или сливки - 25г
- зелень.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 351
- бульон мясной - 400г
- капуста савойская - 40г
- репа - 20г
- морковь - 20г
- петрушка - 10г
- сельдерей - 10г
- лук репчатый - 1 шт.
- лук-порей - 20г
- помидоры - 20г
- масло сливочное - 5г
- лавровый лист
- соль
- перец, гвоздика - по вкусу.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 352
- зелень (крапива, лебеда, сныть, борщевик, щавель, кислица, подорожник, мальва, иван-чай, клевер) - 300-400г
- картофель - 2 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 328
- картофель - 8 шт.
- вода - 1 л
- соль, семена тмина, зелень укроп - по вкусу
- лавровый лист - 1/2-1 листик
- лук репчатый - 1 луковица
- грибы (шапминьоны) - 300г
- мука - 1/4 стакана
- сметана - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- уксус - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 353
- картофель - 100г
- морковь - 25г
- жеруха (зелень) - 25г
- репчатый лук - 15г
- маргарин - 10г
- говяжий фарш - 30г
- яйцо - 1/2 шт.
- томатное пюре - 10г
- мясной бульон - 280г
- соль
- специи.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 318