- бульон - 1.5 л
- лук-порей - 200г
- картофель - 3-4 картофелины.
- лук-порей - 200г
- картофель - 3-4 картофелины.



|
|
- бульон - 1.5 л
- лук-порей - 200г - картофель - 3-4 картофелины.
- сныть - 35г
- мальва - 35г - подорожник - 35г - спорыш - 35г - борщевик - 35г - крупа овсяная - 40г - морковь - 10г - репчатый лук - 10г - сливочное масло - 10г - сметана - 20г - мясной бульон или вода - 200г - соль, специи.
- овощной бульон - 1 л
- растительное масло -100 мл - чеснок - 2 зубчика - молотый имбирь - 5г - зеленый болгарский перец - 20г - консервированная кукуруза - 4 ст.л. - кукурузный крахмал - 1.5 стакана - яйцо - 2 шт. - лимонный сок - по вкусу - соевый соус (Сэн Сой классический Укроп) - 2 ст.л. - петрушка (нарезанная) - 2 ст.л.
- свежий (консервированный или замороженный) зеленый горошек - 400г
- салат - 2 пучка - бульон куриный - 1 л - лук-порей - 3шт. - масло сливочное - 3 ст. л. - перец черный молотый - 18 ч. л. - сахар - 1 ч. л. - соль - 1.5 ч.л. - зелень кервеля (или укропа) - 1 веточка
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 8 зубчиков - петрушки (корень) - 2 шт. - сельдерей (корень) - 1 шт. - черный хлеб - 4 ломтика - мясной бульон - 4 стакана - мускатный орех - по вкусу - черный перец (молотый) - по вкусу - зелень, соль - по вкусу.
- кабачки - 600 г
- масло - 125 г - зеленый лук - 50 г - мука - 20 г - вода - 1 литр - молоко - 200 г - рис - 50 г - кислое молоко - 150 г - яйцо - 1шт. - зелень, специи - по вкусу
- постное масло - 4 ст.л.
- манная крупа - 3 ст.л. - вода - 7 стаканов - картофель - 5 картофелин - соль, черный перец, зелень петрушки - по вкусу
- средних размеров кабачок - 2 шт.
- мука - 2 ст. л. - растительное или сливочное масло - 3 ст. л. - тертая брынза - 4 ст. л. - квашеное молоко - 1/2 стакана - вода - 6 - 7 стаканов - рубленая зелень укропа - соль - молотый черный перец - по вкусу
- морковь - 400г
- петрушка (корень) - 100г - картофель - 150г - лук - 150г - курага - 50г - сливочное масло - 3 ст.л. - молотый кэрри - 1 ч.л. - кукурма - 1 ч.л. - овощной бульон - 750 мл - сметана - 200г - соль, перец - по вкусу - сахар - по вкусу - клюква - 50г - зеленый лук (колечки) - 1 ст.л.
- вода - 1л
- маргарин - 120 г - репчатый лук - 100 г - мука - 120 г - квашенная капуста - 1 кг - шпик - 200 г - колбаса - 400 г - сметана - 200 г - соль - сахар - перец - зелень - лимонный сок. |
|