- баранина (филейная часть) - 500г
- репа - 500г
- морковь и картофель - 2-3 шт.
- помидор - 3 шт.
- лук репчатый - 3-4 шт.
- красный перец - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу
- черный перец - 1 ч. л.
- зарчава - на кончике ножа.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 532
- баранина - 450-500г
- топленое масло - 25-30г
- фасоль маш - 80г
- рис - 100г
- морковь - 1-2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- томат-пюре - 50-60г
- специи - по вкусу.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 457
- баранина - 300г
- рис - 1 стакан
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 луковицы
- сало курдючное - 3 ст.л.
- изюм (без косточек) - 3-4 ст.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 497
- зелень - петрушка, укроп, кориандр, шпинат, лук зеленый - 500 г
- длиннозерновой рис - 100 г
- горох - 100 г
- бобы - 100 г
- чечевица - 100 г
- говядина или баранина - 500 г
- лук репчатый - 3 большие луковицы
- турмерик - 1/2 ч.л.
- масло
- соль, черный перец - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 430
- чечевица - 400 г
- длиннозерновой рис - 2 стакана
- говядина или баранина (фарш) - 400 г
- финики (без косточек) - 100 г
- изюм - 120 г
- шафран - 1/2 ч.л.
- лук репчатый - 2 большие луковицы
- масло
- соль, черный перец - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 453
- репа - 500 г
- рис длиннозерновой - 100 г
- баранина или телятина (фарш) - 200 г
- лук репчатый - 2 луковицы
- дробленый горох - 50 г
- турмерик - 1/2 ч.л.
- мята (свежая) - 100 г
- масло
- соль, черный перец - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 425
- мука - 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- масло сливочное - 4-5 ст. л.
- розовая вода - 2-3 ст. л.
- масло для жарки
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 418
- рис длиннозерный - 100г
- пряные травы (петрушка, мята, кориандр, зеленый лук) - по вкусу
- баранина или говядина (фарш) - 500г
- лук репчатый - 4-5 луковиц
- чернослив - 300г
- масло
- соль, черный перец - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 465
- рис длиннозерновой - 1 стакан
- пряные травы (петрушка, мята, кориандр, лук зеленый) - 1 кг
- баранина или телятина (фарш) - 500 г
- дробленый горох - 3 ст. л.
- свежий сок лайма - 3-4 ст. л.
- сахар - 2-3 ст. л.
- майоран - 2 ст. л.
- мята - 1 ст. л.
- лук репчатый - 4 клубня
- масло
- соль, черный перец - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 452
- говядина или баранина (лопатка или ножка) - 600г
- горох дробленый - 50г
- баклажаны - 6 шт. небольшого размера
- лук репчатый - 3 луковицы
- картофель - 6 клубней
- томатная паста - 2 ст. л.
- растительное масло
- соль, черный перец - по вкусу
- турмерик - 1 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 503