- абрикосы - 110г
- сахар - 30г
- желатин - 5г
- яйцо (белок) - 60г
- кислота лимонная - 1г

для сиропа:

- вино - 10г
- сахар - 20г
- вода - 30г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 603
- яблоки - 6-7 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- желатин - 6 г
- яйцо (белки) - 2 шт.
- вода (для желатина) - 3/4 стакана
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 612
- хурма - 700г
- яйцо (белок) - 5 шт.
- желатин - 1.5 ст.л.
- сахар
- лимонная кислота - на кончике ножа.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 572
- творог - 400г
- малина - 100г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахар - 8 ст.л.
- желатин - 12г
- ванильный сахар - 2 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 586
- мармелад - 40г
- желатин - 2г
- яйцо (белок) - 28г
- кислота лимонная - 1г

для сиропа:

- вино - 3г
- сахар - 10г
- вода - 15г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 567
- яблоки - 200г
- сахар - 100г
- желатин - 10г
- яйцо (белок) - 2 шт.

для сиропа:

- виноградное вино - 50г
- сахар - 50г
- вода - 5 cт.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 599
- шоколад (измельченный) - 100г
- цедра (измельченная) - 1 апельсина
- корица - 1/2 ч.л.
- молоко - 1.5 стакана
- сливки (густые) - 4 ст.л.
- порошок (для приготовления горячего шоколада)
- палочки корицы - для украшения.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 631
- шоколад (тертый) - 150г
- сливочное масло - 200г
- яйцо (желтки и белки) - 6 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 587
- шоколад для выпечки - 230г
- молоко - 1л
- крахмал - 2 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 568
- сливочный маргарин - 250г
- мед - 180г
- сахар - 120г
- какао - 40г
- халва (измельченная) - 120г
- орехи (арахис, кешью, миндаль
- жареные) - 400г

для глазури:

- горький шоколад - 400г
- сливочное масло - 220г
- яйцо (желток) - 6 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 631