Вам понадобится:
- кукуруза (початки) - 8 шт.

для рассола:

- вода - 10 л
- соль - 300г
- сахар - 300г.
Вам понадобится:
- огурцы - 600г
- красная смородина - 150г
- соль
- пряности, чеснок, перец горошком - по вкусу.
Вам понадобится:
- лук репчатый - 1 кг
- соль - 200г.
Вам понадобится:
- огурцы - 10кг
- чеснок - 1-2 головки (около 60г)
- свежий острый красный перец - 1 шт. (около 15г) или 4 г сушеного красного острого перца
- корень хрена - 70г
- зелень эстрагона - 1 пучок (около 60г)
- зелень укропа - большой пучок (около 400г)
Вам понадобится:
- чеснок
- листья черной смородины
- листья смородины
- укроп
- листья хрена
- рассол.
Вам понадобится:
- перец - 10 кг
- чеснок - по вкусу
- лавровый лист - 15 шт.
- перец душистый - 10 горошин

для заливки:

- соль - 700 г
- вода - 10 л
Вам понадобится:
- морковь - 1 кг
- зелени укропа - по вкусу
- лавровый лист - 3-4 листа
- красный острый перец - 2 шт.

для заливки:

- вода - 4 стакана
- соль - 600г
Вам понадобится:
- сладкий перец - 5 кг
- зелень петрушки или сельдерея
- смородиновый лист - 50 г
- корень хрена - 25 г
- корень петрушки и сельдерей
- семена кориандра - 2-3 г

для заливки:

- вода - 4.5 л
- соль - 350 г
- столовый уксус - 350 мл
Вам понадобится:
- вода - 4 стакана
- соль - 600г
- морковь
Вам понадобится:
- сладкий перец - 1 кг
- коренья петрушки и сельдерея - по 150 г
- цветная капуста - 150 г
- чеснок - 3-4 зубчика

для заливки:

- вода - 1 л
- столовый уксус - 0.8-1 л
- соль, сахар - по 1-2 ст.л.
- лавровый лист - 1-2 шт.