Вам понадобится:
						- баранина - 240г 
 - курдючное сало - 50г 
 - репчатый лук - 50г 
 - водка или коньяк - 10г 
 - винный уксус - 3г 
 - соль, красный молотый перец - по вкусу 
 - зелень.
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- говядина - 160г 
 - масло сливочное - 10г 
 - помидоры - 100г 
 - лук репчатый и зеленый - по 25г 
 - лимон - 1/4 шт. 
 - уксус - 10г 
 - перец 
 - зелень.
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- баранина - 600г 
 - грибы - 200г 
 - сладкий зеленый перец - 400г 
 - топленое масло - 80г 
 - соль - 20г 
 - сахара - 20г 
 - черный горький молотый перец - по вкусу.
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- говядина (вырезка) - 700г 
 - помидоры - 700г 
 - лук репчатый - 2 шт. 
 - чеснок - 3 зубчика 
 - сухое красное вино - 100г 
 - петрушка и кинза (зелень) - по вкусу 
 - соль 
 - перец.
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- баранина - 750г 
 - овечьи хвосты - 2 шт. 
 - баклажаны - 1кг 
 - репчатый лук - 200г 
 - помидоры - 300г 
 - оливковое масло - 100г 
 - черный молотый перец - по вкусу 
 - лавровый лист - по вкусу 
 - соль.
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- колбаса - 300г 
 - лук репчатый - 2 шт. 
 - грибы свежие - 200г 
 - помидоры - 3 шт. 
 - лук зеленый, перец черный молотый, соль - по вкусу
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- баранины - 1600 г 
 - сала курдючного - 200 г 
 - лук - 4 шт. 
 - мука - 50 г 
 - уксус, зелень 
 - перец красный молотый 
 - анис, соль.
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- мясо лося - 2кг 
 - сало-шпик - 300г 
 - маринад - 500г 
 - лук репчатый - 5 шт. 
 - помидоры - 5 шт. 
 - огурцы - 3 шт. 
 - соль, перец.
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- баранина - 500г 
 - сало курдючное - 50г 
 - лук репчатый - 2 шт. 
 - уксус винный - 1 ст.л 
 - лук зеленый 
 - специи, соль - по вкусу
					
					
					
				 
				
					
					
					
Вам понадобится:
						- куриные окорочка - 2 шт. 
 - уксус 9%-ный (или лимонный сок, томатный сок, или сухое вино) - 1 стакан 
 - лук репчатый - 2 луковицы 
 - соль, молотый черный перец, зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока - по вкусу