Вам понадобится:
- гусь - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- яблоки - 6 шт.
- соль - по вкусу
- гусь - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- яблоки - 6 шт.
- соль - по вкусу
|
Рецепты
Вам понадобится:
- гусь - 1 шт. - масло сливочное - 2 ст.л. - яблоки - 6 шт. - соль - по вкусу
Вам понадобится:
- утка 1 шт.(1.5 кг) - сметана - 150г - майонез - 100г - мед - 1 ст. л. - карри - 1 ч. л. - орехи кешью - 50г - абрикосы (тонко нарезанные) - 350г - листья салата - по вкусу - соль, перец - по вкусу.
Вам понадобится:
- гусь - 1.5-2кг - кислая капуста - 2 стакана - яблоки (мелкие) - 10 шт. - ветчина - 100г - трюфели - 5-6 шт. - тмин и черный перец - по вкусу.
Вам понадобится:
- утка - 1 шт. - масло сливочное - 3 ст.л. - мука - 1 ст. л. - бульон - 1 стакан - апельсины - 2 шт. - ликер апельсиновый - 1/2 стакана
Вам понадобится:
- гусиной грудки (филе) - 2 шт. - крепкого бульона (из птицы) - 400 мл - уксус бальзамико - 4 ст.л. - соль, перец - по вкусу - замороженная клюква - 170г - имбирь - 20г - груши - 2 шт. - сливочное масло - 2 ст.л. - крахмал - 2 ч.л. - красное вино - 6 ст.л.
Вам понадобится:
- утка - 1 кг - баклажаны - 6 шт. - лук репчатый - 1 луковица - мука - 2 ст.л. - масло растительное - 5-6 ст.л. - помидоры - 3 шт. - зелень петрушки, соль, молотый красный перец - по вкусу
Вам понадобится:
- утка - 1 шт. - грибы белые свежие - 200г - жир - 2-3 ст.л. - мука - 1-2 ст.л. - сметана - 3-4 ст.л. - молотый перец, соль, зелень петрушки и укропа - по вкусу
Вам понадобится:
- гусь - 1 шт. - пшено - 1 стакан - масло сливочное - 5-6 ст.л. - пряности, соль - по вкусу
Вам понадобится:
- утка - 1 шт. - вишня - 500г - вино красное - 1 стакан - жир - 2-3 ст.л. - перец молотый черный, соль - по вкусу
Вам понадобится:
- гусь - 1 тушка весом до 4 кг - шпик - 250г - коренья - по вкусу - репчатый лук - 3-4 луковицы - обрезки телятины - 400г - грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 150г - вино - 1 стакан - коньяк - 1 рюмка - черный перец горошком, соль, мука - по вкусу |
|