Вам понадобится:
- рыбы (карп, щука, треска, морской окунь) - 1кг
- разные овощи (в зависимости от времени года) - 1кг
- лук репчатый - 3-4 шт.
- чеснок - 2 дольки
- белое вино - 1 рюмка
- томатная паста - 2-3 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- сок - 1 лимона
- изюм - 1 ст. л.
- кориандр - по вкусу
- соль
- сахарный песок - на кончике ножа
- перец, тимьян - по вкусу.
Вам понадобится:
- говядина - 200г
- сало топленое - 10г
- лук репчатый - 50г
- помидоры - 40г
- мука - 1/2 ч. л.
- перец молотый черный - по вкусу
- соль.
Вам понадобится:
- картофель - 10 шт.
- кабачки - 2 шт.
- сметана - 2 стакана
- масло - 1/2 стакана
- тертый сыр - 1 ст. л.
- соль.
Вам понадобится:
- телятина - 200г
- сало топленое - 10г
- лук репчатый - 50г
- мука - 1/2 ч. л.
- вино натуральное красное - 10 мл.
- бульон мясной - 100 мл.
- томат-пюре - 1/2 ч. л.
- чеснок - 3 зубчика
- перец молотый черный - по вкусу
- соль.
Вам понадобится:
- картофель - 8 шт.
- мозги (говяжьи) - 300г
- растительное масло - 5 ст. л.
- сухари - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- зелень
- соль.
Вам понадобится:
- фасоль - 100г
- вино натуральное красное -1 ч. л.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сало топленое - 10г
- сало копченое - 20г
- томат-пюре - по вкусу
- лавр - по вкусу
- соль.
Вам понадобится:
- говядина - 200г
- чеснок - 3 зубчика
- перец молотый - по вкусу
- тмин - по вкусу
- сода
- соль.
Вам понадобится:
- вода - 1.5 л
- капустный рассол - 1.5 л
- потроха - 1 гуся или индейки
- лук репчатый - 50г
- морковь - 50г
- рис - 100г
- петрушка и укроп (зелень) - 20г, петрушка и сельдерей (коренья) - по вкусу.
Вам понадобится:
- творог - 200г
- сливочное масло - 1 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- мука - 120г
- сахар - 1 ст. л.
- цедра лимона - на кончике ножа
- жир - для жаренья
- сметана.
Вам понадобится:
- вода - 400 мл
- настой из отрубей - 200 мл
- крупа кукурузная - 50г
- зелень - по вкусу
- соль.