Стеллажи - незаменимые элементы обстановки хлебного магазина
Успешная работа хлебного или кондитерского магазина во многом зависит от того, насколько удачно представлен товар. Большую роль в презентации хлеба, кондитерских изделий, выпечки играет торговое оборудование
Дата: 4-12-2012, 22:37
Просмотров: 2 226
Типы вентиляционных систем, используемые в пекарнях
Пекарня относится к числу тех производственных помещений, которые в обязательном порядке должны оснащаться безукоризненной системой вентиляции.
Дата: 4-12-2012, 13:22
Просмотров: 7 016
Перевозка хлеба - важный этап производственного процесса
Чтобы своевременно доставлять свежеиспеченную продукцию к потребителям, хлебное предприятие должно решить транспортный вопрос. Руководство предприятия само принимает решение о том, каким будет его автопарк
Дата: 2-12-2012, 23:56
Просмотров: 1 768
Место, где рождаются кондитерские шедевры
В успешной работе кондитерского цеха большую роль играет правильная расстановка мебели и оборудования, оснащение рабочего места кондитера в соответствии с требованиями технологического процесса.
Дата: 30-11-2012, 21:51
Просмотров: 1 521
Использование данных таможенной статистики в анализе развития зернового рынка
Внешнеэкономические связи являются важной частью экономической деятельности любого государства. Реализовать эти связи может как само государство, так и субъекты предпринимательской деятельности.
Дата: 28-11-2012, 23:04
Просмотров: 1 358
Контроль и учет в хлебном производстве
Любого предпринимателя, занимающегося выращиванием зерна, производством муки или хлебобулочных изделий, интересует проблема потери сырья при транспортировке и хранении.
Дата: 27-11-2012, 00:17
Просмотров: 1 728
Мягкая мебель в "сладком" месте
Маленькие кафе и кондитерские уже давно стали частью нашей жизни. Сюда мы забегаем в обеденный перерыв выпить кофе с ароматной булочкой, заходим домой после работы, чтобы купить что-нибудь вкусненькое нашим детишкам, здесь же встречаемся с друзьями после напряженной рабочей недели.
Дата: 26-11-2012, 23:05
Просмотров: 1 319
Сначала была Презентация
Открытие мини-пекарни или небольшого кафе – одно из самых популярных в последнее время направлений малого и среднего бизнеса.
Дата: 26-11-2012, 09:10
Просмотров: 2 828
Мягкий свет из окон льется...
Оформление витрины и внутреннего интерьера булочной или кондитерской играет важную роль в создании положительного имиджа предприятия.
Дата: 25-11-2012, 15:21
Просмотров: 2 332
Торты оригинальной формы от китайских дизайнеров
В хлебопекарном и кондитерском производстве вопрос формы имеет первостепенное значение.
Дата: 24-11-2012, 18:42
Просмотров: 2 075