Торты оригинальной формы от китайских дизайнеров
В хлебопекарном и кондитерском производстве вопрос формы имеет первостепенное значение. Внешний вид изделия часто служит определяющим фактором при выборе из огромного количества пирожков, кексов, рулетов, тортов, караваев и куличей. Кондитеры прекрасно знают об этом и постоянно ищут, создают, разрабатывают новые оригинальные формы для выпечки, ведь тот, кто сможет удивить покупателей и привлечь внимание к своей продукции, займет более прочные позиции на рынке.
За долгое время потребители привыкли к традиционным формам хлебобулочных и кондитерских изделий, но рынок форм для выпечки динамично развивается и предлагает использовать в кондитерском производстве не только новый дизайн, но и новые материалы, в частности, силикон.
Раньше других на новые запросы рынка отреагировали китайские производители, разработав широкий ассортимент силиконовых форм. Многие отечественные производители хлебобулочных изделий остановили свой выбор именно на этом варианте, так как качество предлагаемой продукции отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям, сам товар прошел сертификацию на Украине и России, а доставка грузов из Китая (компания ) организована серьезно и основательно, что позволяет избежать непредвиденных ситуаций с получением заказа. Есть и еще одно важное обстоятельство – такие формы обычно приобретают небольшие предприятия типа мини-пекарен или кафе-кондитерских, специализирующиеся на выпуске ограниченного количества товара, поэтому более дешевые по сравнению с аналогами китайские формы для таких предприятий предпочтительнее. Рост популярности силиконовых форм не говорит о том, что металлические формы постепенно выйдут из употребления, но целый ряд достоинств нового материала свидетельствует о том, что он прочно входит в кондитерское производство.
За долгое время потребители привыкли к традиционным формам хлебобулочных и кондитерских изделий, но рынок форм для выпечки динамично развивается и предлагает использовать в кондитерском производстве не только новый дизайн, но и новые материалы, в частности, силикон.
Раньше других на новые запросы рынка отреагировали китайские производители, разработав широкий ассортимент силиконовых форм. Многие отечественные производители хлебобулочных изделий остановили свой выбор именно на этом варианте, так как качество предлагаемой продукции отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям, сам товар прошел сертификацию на Украине и России, а доставка грузов из Китая (компания ) организована серьезно и основательно, что позволяет избежать непредвиденных ситуаций с получением заказа. Есть и еще одно важное обстоятельство – такие формы обычно приобретают небольшие предприятия типа мини-пекарен или кафе-кондитерских, специализирующиеся на выпуске ограниченного количества товара, поэтому более дешевые по сравнению с аналогами китайские формы для таких предприятий предпочтительнее. Рост популярности силиконовых форм не говорит о том, что металлические формы постепенно выйдут из употребления, но целый ряд достоинств нового материала свидетельствует о том, что он прочно входит в кондитерское производство.
