Успешная работа хлебного или кондитерского магазина во многом зависит от того, насколько удачно представлен товар. Большую роль в презентации хлеба, кондитерских изделий, выпечки играет торговое оборудование
|
Пекарня относится к числу тех производственных помещений, которые в обязательном порядке должны оснащаться безукоризненной системой вентиляции.
Чтобы своевременно доставлять свежеиспеченную продукцию к потребителям, хлебное предприятие должно решить транспортный вопрос. Руководство предприятия само принимает решение о том, каким будет его автопарк
В успешной работе кондитерского цеха большую роль играет правильная расстановка мебели и оборудования, оснащение рабочего места кондитера в соответствии с требованиями технологического процесса.
Внешнеэкономические связи являются важной частью экономической деятельности любого государства. Реализовать эти связи может как само государство, так и субъекты предпринимательской деятельности.
Любого предпринимателя, занимающегося выращиванием зерна, производством муки или хлебобулочных изделий, интересует проблема потери сырья при транспортировке и хранении.
Маленькие кафе и кондитерские уже давно стали частью нашей жизни. Сюда мы забегаем в обеденный перерыв выпить кофе с ароматной булочкой, заходим домой после работы, чтобы купить что-нибудь вкусненькое нашим детишкам, здесь же встречаемся с друзьями после напряженной рабочей недели.
Открытие мини-пекарни или небольшого кафе – одно из самых популярных в последнее время направлений малого и среднего бизнеса.
Оформление витрины и внутреннего интерьера булочной или кондитерской играет важную роль в создании положительного имиджа предприятия.
В хлебопекарном и кондитерском производстве вопрос формы имеет первостепенное значение.
|
|