- арахисовое масло или любой другой жир для жаренья - 1/2 стакана
- курица - 1 тушка
- лук - 4-6 луковиц
- лимонный сок - 8 ст.л.
- уксус - 8 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- горчица - 2 ст.л.
- соевый соус - 1-2 ст.л.
- перец чили - 1 шт.
- капуста - 1 небольшой вилок
- морковь - 2-3 шт.
- кайенский или красный перец, соль, черный перец - по вкусу.
- арахисовое масло или любой другой жир для жаренья - 1/2 стакана
- рыба - одна большая или несколько маленьких
- лук - 4-6 луковиц
- лимонный сок - 8 ст.л.
- уксус - 8 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- горчица - 2 ст.л.
- соевый соус - 1-2 ст.л.
- перец чили - 1 шт.
- кайенский или красный перец, соль, черный перец - по вкусу.
- яйцо - 6 шт.
- мука из мацы - 1/2 стакана
- картофельный крахмал - 4 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- сахар - 1 стакан
- лимон (сок и цедра) - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- абрикосы (сушённые) - 400г
- яблоки (сушённые) - 100г
- изюм - 150г
- апельсиновый ликёр - 1/4 стакана
- бренди - 1/4 стакана
- красное сухое вино - 1/2 стакана
- засахарённые грецкие орехи - 150г
- грецкие орехи - 250г
- очищенный миндаль - 100г
- кедровые орешки - 100г
- мука - 2.5 стакана
- сахар - 1 стакан
- корица - 1 ч.л.
- гвоздика - 1/2 ч.л.
- яйцо - 8 шт.
- апельсин - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- мука - 2 стакана
- молоко - 3 стакана
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- корица молотая - по вкусу
для украшения:
- варенье или сахарная пудра
- мука - 3 стакана
- молоко или кефир - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло - 150г
- дрожжи - 30г
- соль - 1 ч. л.
для начинки:
- мак - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- изюм (без косточек) - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- орехи грецкие измельченные - 2-3 ст. л.
- сахар ванильный - 1 пакетик.
- картофель - 5-6 клубней
- кефир - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- сода - 1/2 ч. л.
- масло растительное для жаренья
- масло сливочное для смазки
для соуса:
- ягоды черной смородины - около 1 кг
- сахар - 1.5 стакана
- сметана - 1 стакан
- творог - 400-500г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- мука - 1.5-2 стакана
- масло сливочное - 200г
- молоко - 2 стакана
- мука - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- морковь - 2-3 шт.
- масло растительное 2-3 ст. л.
- яйцо - 2-3 шт.
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное для жарки
- сметана - 1 стакан
- репчатый лук - 15г
- яблоки - 50г
- картофель - 125г
- растительное масло - 10г
- столовый уксус 3%-ный - 15-20г
- соль
- молотый перец.