- измельченный белый сыр - 230г
- масло сливочное - 2 ст. л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- кайенский перец - по вкусу
- шерри - 65г
- масло сливочное - 2 ст. л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- кайенский перец - по вкусу
- шерри - 65г



|
|
- измельченный белый сыр - 230г
- масло сливочное - 2 ст. л. - сахар - 1/2 ч.л. - кайенский перец - по вкусу - шерри - 65г
- яйцо (белки) - 4 шт.
- тертый сыр - 200г - мука - жир для жаренья - зелень петрушки, соль, перец - по вкусу
- сыр - 100г
- молоко - яйцо (желтки) - 2 шт. - сливочное масло - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу
- сыр риккота - 400г
- тертый сыр пармезан - 3 ст. л. - мука - соль, перец - по вкусу - зелень петрушки - яйцо - 2 шт. - растительное и сливочное масло
- капуста брокколи - 350г
- лук-шалот - 1 луковица - сливочное масло - 3.5 ст. л. - свежесмолотый белый перец, соль, сахар - по вкусу - постная ветчина - 50г - пармезан - 75г - эмментальский сыр - 75г - яйцо - 1 шт. - сметана - 3-4 ст. л. - тертый мускатный орех - на кончике ножа - панировочные сухари - 1 ст. л.
- апельсиновые корки
- лимонный сок - абрикосовый мармелад - сахар.
- молочный шоколад - 500г
- миндаль - 200г - изюм - 150г.
- белый шоколад - 100г
- сливки (10%) - 50г - цедра - 1/2 апельсины - апельсиновый ликер или настойка - немного - кокосовая стружка (сколько возьмет масса).
- орехи (очищенные) - 200г
- сироп - 50г - сахарная пудра -100г - яйцо (белки) - 2 шт.
- ягоды ежевики
- сахар. |
|