Организация производства кондитерских изделий – достаточно трудоемкий процесс сам по себе, поэтому многие предприниматели зачастую предпочитают взять на себя какую-то часть производственного процесса, а какие-то доверить специализирующимся на этом фирмам
|
Американская компания Jennifer Rose Packaging Solutions’ разработала уникальную систему упаковки шоколада и батончиков, которая позволяет упаковать изделие прямо в пресс-форме
Иногда предпринимателям, которые занимаются производством хлебобулочных, кондитерских изделий, приходится задумываться о частичном обновлении автопарка своего предприятия или о закупке новых машин
Обеспечение бесперебойного энергоснабжения – важный фактор успешной работы предприятия общественного питания. Несмотря на то, что проблемы с отключением электроэнергии остались в прошлом
Стиль, в котором оформлено предприятие общественного питания, должен прослеживаться во всем: от оформления и содержания меню до униформы обслуживающего персонала
С середины двадцатого века мировые производители пытались подобрать идеальную упаковку для своей продукции, ту, которая способствовала бы сохранению изделия и при транспортировке и хранении, и при этом, отображала все особенности продукта.
В хлебном и кондитерском производстве форма изделия играет очень важную роль, поэтому мировые производители оборудования для пищевой промышленности постоянно работают над совершенствованием уже существующих форм и поиском новых оригинальных решений
Ксантановая камедь - это пищевая добавка, относящаяся к классу загустителей и так называемых гелеобразователей.
Специалисты определили самые популярные тенденции в кондитерском производстве на сегодняшний день: поиск новых видов сырья, создание и разработка новых вкусов, текстур и оригинальных рецептов
Компания Toops Co. Inc. попыталась предпринять попытку возрождения своего бренда Ring Pop, который в далеких 80-х был на пике популярности. Для поклонников своей продукции компания создала сайт
|
|