Вам понадобится:
- лосось
- соль.
Вам понадобится:
- копченая рыба (филе)

для соуса:

- уксус - 1/4 стакана
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль, сахар - по вкусу
- горчица - 1/2 ч.л.
Вам понадобится:
- морской окунь (филе) - 500г
- грецкий орех - 200г
- лук зеленый - 100г
- яйцо - 100г
- мука - 90г
- растительное масло - 70г
- картофель - 120г.
Вам понадобится:
- рыбный фарш
- толченые сухари или мука
- масло для жарки

для маринада:

- вода - 3/8л
- уксус - 1/8л
- рыбный бульон - 1/8л
- лук репчатый - 100г
- черный перец - 5 горошин
- душистый перец - 2 горошины
- гвоздика - 1 бутон
- лавровый лист
- маринованный огурец - 1 шт.
- каперсы - 1 ч.л.
Вам понадобится:
- трепанги - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- уксус - 1 ст. л.
- подсолнечное масло - 2 ст. л.
- хрен (корень) - 1ст. л.
Вам понадобится:
- трепанги (сушеные) - 100г
- свинина - 400г
- чеснок - 1 головка
- зеленый лук - 50г
- соевый соус - 1 ст. л.
- свиной топленый жир - 100г.
Вам понадобится:
- осьминоги - 1кг
- оливковое масло - 4-5 ст.л.
- лук репчатый - 2 луковицы
- вино - 85 мл
- арахис - 20-25г
- соль, специи - по вкусу
Вам понадобится:
- трепанги (сушеные) - 200г
- репчатый лук - 2-3 шт.
- свиное топленое сало - 100г
- соевый соус - 1 ст. л.
- соль
- имбирь - по вкусу
- зеленый лук - по вкусу.
Вам понадобится:
- осьминог - 700г
- креветки - 100г
- масло сливочное - 60г
- листья орегано, базилика, соль, перец - по вкусу
- чеснок - 1/3 зубчика
- клубень фенхеля - 50г
- красное вино - 1/4 стакана
- помидоры - 2 шт.
- лук-шалот - 1 стебель (белая часть).
Вам понадобится:
- трепанги (сушеные) - 100г
- капуста - 300-350г
- репчатый лук - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- копченая грудинка - 50г
- сливочное масло - 1 ст. л.
- соль.