Вам понадобится:
- цыпленок кусочками - 1.5-1.75кг
- морковь - 2шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- орехи грецкие - 1 шт.
- сухари белые - 175г
- перец каенский - 3/4 ч.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Вам понадобится:
- масло подслащенное - 3 ст.л.
- манная крупа - 1.25 стакана
- апельсиновая эссенция
- соль - 1/4 ч.л.
- вода горячая - 3 ч.л.
- фисташки - 1 стакан
- сахар гранулированый - 4.5 ст.л.
- корица - 1 ст.л.
- сахар кондитерский.
Вам понадобится:
- яйца - 8шт.
- перец зеленый - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- соль и перец - по вкусу
- масло сливочное - 2 ст.л.
Вам понадобится:
- мелкие опята - 250г
- цыплята - 2 тушки (по 500-750г)
- сливочное масло - 2 ст.л.
- белое вино - 2 стакана
- сметана - 1 стакан
- шпик - 150г
- мелкие луковицы (севок) - 10-12 шт.
- перец, соль - по вкусу
Вам понадобится:
- филе курицы или индейки (грудка) - по 200г на порцию

для соуса:

- сладкий красный перец - 1 стручок
- лук репчатый - 2 луковицы
- чеснок - 1 зубчик
- консервированные ананасы - 450г
- куриный бульон - 1/2 стакана
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус - 6 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное - 1л
Вам понадобится:
- картофель - 4-5 клубней
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- сыр твердых сортов - 3 ст.л.
- грибы свежие - 5-7 шт.
- соль - по вкусу
Вам понадобится:
- мясо (филе говядины, свинины, телятина) - по 200г на порцию
- масло растительное - 1л

для яичного соуса:

- яйцо (сваренное вкрутую) - 2 шт.
- уксус - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное - 1 стакан
- корнишоны - 3 шт.
- лука-резанец - по вкусу

для томатного соуса:

- сахар - 4 ст.л.
- томатная паста - 3 ст.л.
- уксус - 6 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- крахмал - 1 ч.л.
- соевый соус - по вкусу
Вам понадобится:
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 1-2 ст.л.
- мозги - 40г
- грибы маринованные (лучше шампиньоны или белые) - 5 шт.
- перец молотый черный, соль - по вкусу
Вам понадобится:
- овощи (цветная капуста, брокколи, морковь, цуккини) - по 200г на порцию

для соуса:

- яйцо (желтки) - 2 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- масло растительное - 1 стакан
- чеснок - 2 зубчика
- соль, белый перец - по вкусу

для кляра:

- муки - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- пиво - 1/2 стакана
- мало растительное - 1л
Вам понадобится:
- картофель - 4-5 небольших клубней
- шпик копченый - 50г
- сливки - 3-4 ст.л.
- молоко - 3-4 ст.л.
- орех мускатный молотый, соль - по вкусу