- яйцо - 6 шт.
- грибы белые (сушеные) - 20г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- острый томатный соус - 1 ч. л.
- сметана - 2 ст. л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 471
- ром - 3/4 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- молотый чили - 1 ч.л.
- кориандр - по вкусу
- соус "
- табаско"
- - 1/2 ч.л.
- бифштексы из огузка или филе - 1 кг
- мексиканский рис
- "
- пережаренные"
- бобы
- салат для украшения
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 510
- шоколад темный - 100г
- молоко - 1.5 стакана
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 462
- свинина вырезка - 900г
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- бульон - 1.5 стакана
- томатная паста - 1 стакан
- апельсиновая цедра - 1/2 ч.л.
- консервированный чили (измельченный) - 1 ч. л.
- тортильяс - 8 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 526
- пшеничные тортильяс - 6 шт.

для начинки:

- тертый сыр "
- чеддер"
- - 100г
- лук репчатый - 1 среднего размера луковица
- свежий зеленый перец (без семян) - 1 шт.
- зеленый чили - 1 шт.
- маринованный чили сорта "
- халепеньо"
- - 1 шт.
- молотый чили - 1 ч.л.
- густая сметана - 3/4 стакана
- масло растительное для жарки
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 615
- врезка говяжья - 400г
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- чеснок - 5-6 зубчиков
- лук - 1-2 небольшие луковицы
- перец сладкий стручковый - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- перец молотый черный, соль - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 526
- куриный бульон - 4 стакана
- вода - 2 стакана
- помидоры - 500г
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 1 ч.л.
- черный перец - 8 горошин
- гвоздика - 4 бутона
- картофель - 2-3 шт.
- кабачки (цуккини) - 1 маленького размера
- капуста белокочанная - 1/2 кочана
- морковь - 1-2 шт.

для украшения:

- сельдерей, сладкая кукуруза, нарезанный кориандр
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 481
- говяжий фарш - 500г
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 3-4 зубчика
- перец сладкий (зеленый или красный) - 1 шт.
- консервированный зеленый чили - 120г
- консервированные красные бобы (фасоль) - 500г
- консервированная кукуруза - 320г
- чили-пудра - 6 ч.л.
- молотый тмин - 2 ч.л.
- сушеный майоран - 1 ч.л.
- консервированные очищенные помидоры - 800г
- соль, свежемолотый черный перец, мелко нарезанная петрушка - по вкусу
- сыр "
- чеддер"
- - 120г
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 483
- говяжий и свиной фарш - по 250г
- красный виноградный уксус - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- растительного масла - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- чеснок - 1зубчик
- свежий зеленый чили - 1 шт.
- помидоры - 4-6 шт.
- изюма без косточек - 3 ст.л.
- очищенный миндаль - 60г
- молотая гвоздика - 1/2 ч.л.
- молотая корица - 1ч.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 611
- авокадо - 2 шт.
- бекон - 1-2 ломтика
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- помидоры - 1 шт.
- сок лайма или лимона - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч. л.
- острый красный перец - по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 485