Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Бурритос

Ингредиенты:

- свинина вырезка - 900г
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- бульон - 1.5 стакана
- томатная паста - 1 стакан
- апельсиновая цедра - 1/2 ч.л.
- консервированный чили (измельченный) - 1 ч. л.
- тортильяс - 8 шт.

Рецепт:

Свинину посолить, смазать растительным маслом, выложить на противень и поставить в заранее нагретую до 180 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока мясо не зарумянится и не станет мягким.

В это время приготовить соус: в кастрюлю вылить бульон, томатную пасту, цедру апельсина и кусочки перца. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить на слабом огне без крышки примерно 30 минут, пока соус слегка не уварится и не загустеет. Готовую свинину мелко порезать, положить в соус и довести до кипения на очень слабом огне. Завернуть тортильяс в фольгу и прогреть в духовке. В каждую тортильяс положить немного мясной массы и свернуть в трубочку или конверт. Подавать с гуакамоле, сметаной и красной фасолью (вареной, пережаренной и растолченной).

Похожие рецепты
Напиток шоколадный
- шоколад темный - 100г - молоко - 1.5 стакана
Бифштексы барбекю с ромом
- ром - 3/4 стакана - чеснок - 2 зубчика - молотый чили - 1 ч.л. - кориандр - по вкусу - соус " - табаско" - - 1/2 ч.л. - бифштексы из огузка или филе - 1 кг - мексиканский рис - " - пережаренные" - бобы - салат для украшения
Яйца фаршированные с грибами
- яйцо - 6 шт. - грибы белые (сушеные) - 20г - лук репчатый - 1 шт. - масло сливочное - 1 ст. л. - майонез - 2 ст. л. - острый томатный соус - 1 ч. л. - сметана - 2 ст. л.
Клецки из картофеля с мясом
- картофель - 7-8 шт. - мука пшеничная - 1 стакан - яйцо - 1-2 шт. - говядина (мякоть) - 300г - лук репчатый - соль - перец - по вкусу - тмин - по вкусу.