- кости мясные - 300г
- помидоры - 3 шт.
- рис - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сметана - 3 ст. л.
- соль.
- помидоры - 3 шт.
- рис - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сметана - 3 ст. л.
- соль.



|
|
- кости мясные - 300г
- помидоры - 3 шт. - рис - 1/2 стакана - лук репчатый - 1/2 шт. - сметана - 3 ст. л. - соль.
- картофель
- перец, репчатый лук.
- молоко - 2 стакана
- творог - 200г - сливочное масло - 20г - сметана - 20г - тмин - по вкусу - яйцо - 1/2 шт. - соль - по вкусу.
- картофель - 500г
- мука - 3 ст.л. - яйцо - 1/2 шт. - жир свиной - для жарки - сметана - 2 ч.л. - соль - по вкусу для соуса: - сало - 30г- лук репчатый - 1/2 шт. - сметана - 1 ст.л.
- хлеб ржаной - 200г
- вода - 2 л - сушеные фрукты - 100г - корица - 3г - сахар - 200г - сметана - 250г.
- свинина - 450г
- сало-сырец - 50г - кишки свиные тонкие - лук репчатый - 1/2 шт. - чеснок - 3 дольки - вода - 1/5 стакана - перец молотый - по вкусу - жир свиной - для обжарки - соль.
- картофель - 15 шт.
- картофель вареный - 5 шт. - сметана - 1/2 стакана для начинки: - говядина (или свинина) - 500г- свиное сало - 50г - лук репчатый - 3 шт. - перец - по вкусу - соль - по вкусу.
- колбаса чайная - 200г
- грибы сушеные - 30г - сливочное масло - 1.5 ч. л. - лук репчатый - 1 шт. - перец - по вкусу - соль.
- картофель - 15 шт.
- картофель вареный - 5 шт. - сметана - 1/2 стакана для начинки: - творог - 500г- яйцо - 2 шт. - лук репчатый 3 шт. - сало свиное - 150г.
- баранина (мякоть) - 300г
- рис - 1 стакан - масло топленое - 1/2 стакана - лук репчатый - 2 луковицы - соль, молотый черный перец - по вкусу для газмага (мучной лепешки): - мука - 1 стакан- яйцо - 1 шт. |
|