Вам понадобится:
- топинамбур - 500г
- молоко - 50г
- масло растительное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль.
Вам понадобится:
- картофель - 10 шт. небольшого размера
- мука - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 2 луковицы
- свиное сало - 50 г
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- соль, перец - по вкусу.
Вам понадобится:
- фенхель - 500г
- помидоры (большие) - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- бекон - 50г
- маргарин - 30г
- мука - 30г
- сметана или густые сливки - 200г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- бульон (из кубиков) - 125 мл
- молоко - 125 мл
- соль, перец - по вкусу.
Вам понадобится:
- картофель - 5 шт.
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- сметана (или сливки) - 1 стакан
- сало - 50г
- грибы сушеные - 50-100г
Вам понадобится:
- цветная капуста - 2 шт.
- вода - 2 стакана
- молоко - 1 стакан
- жирный творог -250г
- йогурт - 170 мл
- яйцо - 3 шт.
- мука - 1 ст. л.
- молотый тмин - 1 ч. л.
- соль и черный перец - по вкусу
- растительное масло
- панировочные сухари - 1 ст. л.
Вам понадобится:
- баклажаны - 100г
- яйцо - 1/2 шт.
- мука - 20г
- молоко -1 ст. л.
- масло растительное - 20г
- соль.
Вам понадобится:
- цветная капуста - 300г
- морковь - 2-3 шт.
- стручковая фасоль - 100г
- зеленый горошек (лущеный) - 3 ст. л.
- соль
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сухари - 3/4 стакана.
Вам понадобится:
- баклажаны - 500г
- чеснок - 4 зубчика
- молотый тмин - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- черные и (или) зеленые маслины - несколько
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль.
Вам понадобится:
- щавель - 185г
- тертый сыр - 8г
- сливочное масло - 6г
- пшеничная мука - 2г
- пшеничный хлеб - 25г
- панировочные сухари - 3г
- мясной бульон или вода - 15г
- соль.
Вам понадобится:
- баклажаны - 6 шт.
- красный острый перчик - 1 шт.
- бульон даси - 2 стакана
- саке - 2 ст.л.
- соевый соус (Сэн Сой Классический) - 2 ст.л
- мирин - 1 ст.л.