Вам понадобится:
- хурма - 700г
- яйцо (белок) - 5 шт.
- желатин - 1.5 ст.л.
- сахар
- лимонная кислота - на кончике ножа.
Вам понадобится:
- яблоки - 6-7 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- желатин - 6 г
- яйцо (белки) - 2 шт.
- вода (для желатина) - 3/4 стакана
Вам понадобится:
- абрикосы - 110г
- сахар - 30г
- желатин - 5г
- яйцо (белок) - 60г
- кислота лимонная - 1г

для сиропа:

- вино - 10г
- сахар - 20г
- вода - 30г.
Вам понадобится:
- яблоки, абрикосы, сливы - 600г
- сахар 60г + 150г (для соуса)
- яйцо (белок) - 6 шт.
- желатин - 12г
- ягоды (для соуса) - 60г
- вино белое сухое - 30г
- вода - 120г.
Вам понадобится:
- курага - 60г
- сахар - 50г
- желатин - 6г
- яйцо (белок) - 80г.
Вам понадобится:
- сливы - 700г
- сахар - 200г
- желатин (пищевой) - 15г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- вода - 420г.
Вам понадобится:
- конфитюр клубничный - 300г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- желатин - 2 ч.л.
Вам понадобится:
- ананас - 1 шт.
- манго - 2 шт.
- банан - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- сахарная пудра - 200г
- ваниль - 1 ч. л.
- корица - по вкусу.
Вам понадобится:
- черимойя - 750г
- йогурт -250мл
- лимонный сок -1 ст.л.
- мед -1 ст.л.
Вам понадобится:
- клубника - 1кг
- сахарная пудра - 300г
- лимон - 1/2 шт.
- апельсин - 1 шт.