Вопрос устойчивости производства пальмового масла может получить решение благодаря более широкому использованию спутниковых данных и данных дистанционного зондирования, согласно Food Ingredients First.
|
Панель управления
|
ИКАР прогнозирует, что в этом году может быть поставлен рекорд по производству глюкозо-фруктозных сиропов и патоки в полмиллиона тонн.
Компания «Фрагария» не вложилась в оптимистичные прогнозы по запуску своей фабрики, на которой будут выпускаться полуфабрикаты из фруктов и ягод.
Согласно данным Food Business News, производители энергетических напитков все больше стремятся воспользоваться конкурентным преимуществом натуральных устойчивых источников.
Когда в марте прошлого года Mars Chocolate объявила о запуске Caramel M & M'S – всемирно известные шоколадные драже с карамелью, многие покупатели задались вопросом – будет ли это драже с карамелью и морской солью, поскольку такая комбинация стала чрезвычайно популярной в последнее время в мире.
За последний месяц практически не изменились цены на большинство видов кондитерской продукции – карамель, шоколад, печенье.
В конце июня в Минске состоялась пресс-конференция с участием гендиректора булочно-кондитерской компании ОАО «Домочай» Натальи Подлесных, итогом которой стало заявление о плане открытия на территории страны мини-фабрики, специализирующейся на производстве не содержащей глютена хлебобулочной продукции.
В мире широко распространена практика, когда мастер-франчайзи международной марки запускает свой собственный бренд, который может стать маркой-конкурентом.
После резкого майского скачка цен на гречку отечественный рынок удивил новым подорожанием.
В течение многих лет компания Amazon была призраком, нависшим над розничной торговлей, поскольку некогда доминирующие универмаги и специализированные сети попали в трудные и очень трудные времена.
|
|
