- копченая рыба (без костей) - 200г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана или майонез - 100г
- перец, соль - по вкусу.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана или майонез - 100г
- перец, соль - по вкусу.



|
|
- копченая рыба (без костей) - 200г
- картофель - 2 шт. - морковь - 1 шт. - сметана или майонез - 100г - перец, соль - по вкусу.
- картофель - 6-7 шт.
- сельдь соленая - 2 шт. - соленые огурцы - 2 шт. - масло растительное - 3 ст. л. - яблоки - 3-4 шт. - лук репчатый - 1/2 луковицы - сахар - 1 ч. л. - уксус, горчица, черный молотый перец, соль - по вкусу
- свекла - 100г
- капуста - 90г - морковь - 50г - корень петрушки - 20г - лук репчатый - 50г - картофель - 80г - томат-паста - 25г - масло топленое - 20г - сметана - 20г - сахар - 5г - уксус 3%-ный - 5г - лавровый лист, перец черный горошком, зелень петрушки, соль для фрикаделек: - морской гребешок - 150г- лук репчатый - 50г - яйцо - 1/4 шт. - перец черный молотый - по вкусу - соль.
- сладкий перец - 8-10 шт.
- сметана - 100г для фарша: - гребешок - 400г- рис - 1/4 стакана - лук репчатый - 2-3 шт. - топленое масло - 2 ст. л. томат-паста: - 1-2 ст. л.
- гребешок (без раковин) - 24 шт.
- лимонный сок - по вкусу - пармская ветчина (тонкие кусочки) - 8-12 шт. - оливковое масло - свежемолотый черный перец - по вкусу - для украшения - дольки лимона.
- вареных мидий - 300 г
- риса - 1 стакан - растительного масла - 4 ст. ложки - репчатого лука - 1 головка - морковь - 1 - томат-пюре - 2 ст. ложки - соль по вкусу.
- вареный морской гребешок - 200г
- шампиньоны - 200 - сладкий перец - 1 стручок - масло сливочное - 3-4 ст.л. - молоко - 3/4 стакана
- вареных мидий - 300 г
- риса - 1 стакан - репчатого лука - 1-1.5 головки - растительного масла - 2 ст. ложки - молотый черный перец - соль по вкусу.
- морской гребешок - 400г
- сливочное масло - 100г - рис для соуса: - сладкий перец - 100г- репчатый лук - 100г - кетчуп - 100г.
- вареные мидии - 250г
- зеленый горошек (консервированный) - 200г - майонез - 100г - зеленый салат - 100г - лук репчатый - 2 небольшие луковицы - масло растительное - 1-2 ст.л. - яйцо - 2 шт. - соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу |
|