- масло сливочное - 1/4 стакана
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 2 стакана
- пикша копченая - 900г
- сухари - 1/2 стакана
- соль и перец - по вкусу
- несколько ломтиков лимона
- петрушка – по вкусу
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 444
- цыпленок - 1.3кг
- масло сливочное - 50г

для фарша:

- лук репчатый - 7 шт.
- овсяные хлопья - 1 стакан
- кориандр - 1/2 ч.л.
- мускатный орех - 1/8 ч.л.
- маргарин - 50г
- соль - 1ч.л.
- перец черный- 1/2 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 512
- яйцо - 2 шт.
- мука - 120г
- щепотка соли и перца
- молоко - 1 стакан
- вода - 2 ст.л.
- лук -скорода - несколько побегов, петрушка - 1/2 пучка
- эстрагон - несколько листков
- укроп - 2 побега

для начинки:

- сыр козий - 450г
- яйцо (белок) - 2 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 487
- пшеничная мука - 300г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- пурпурный и зеленый пищевые красители

для начинки:

- сухофрукты - 1 стакан
- засахаренная вишня (мелко нарезанная) - 1/4 стакана
- миндальные хлопья (измельченные) - 1/4 стакана
- цедра (мелко натертая) и сок - 1 апельсина
- коричневый сахар - 6 ч.л.
- сливочное масло (растопленное) - 1/4 стакана
- пшеничная мука - 1/2 стакана
- ямайский перец (молотый) - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 753
- мед - 75г
- сахарный песок - 50г
- маргарин - 50г
- мука - 110г
- грецкие орехи (измельченные) - 25г
- миндаль (молотый) - 25г
- пищевая сода - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахарный песок (мелкий) - 110г
- грецкие орехи (мелко измельченные) - 25г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 527
- пшеничная мука - 1.5 стакана
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- соль
- сахарная пудра - 25г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 стакан

для апельсинового масла:

- сливочное масло - 180г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- апельсиновый сок - 6 ч.л.
- цедра (тертая) - 1/2 апельсина.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 529
- мука - 2 стакана
- хлопья овсяные - 2 стакана
- сахар коричневый - 1 стакан
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- вода - 1/2 стакана
- жир - 1 стакан.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 492
- хлеб (ломтик) - 4 шт.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- икорное масло - 3 ч.л.
- молоко - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- консервированные анчоусы (масло не сливать) - 60г
- красный перец (молотый) - щепотка
- петрушка (зелень) - для украшения.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 596
- жир - 3 ст.л.
- сахар - 1.5 стакана
- яйцо - 3 шт.
- миндальная эссенция - 1.5 ч.л.
- соль - 1.5 ч.л.
- хлопья овсяные - 3 стакана.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 506
- свиной фарш - 250г
- лук репчатый (мелко нарезанная) - 1 шт.
- яйцо (очищенное крутое) - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- яйцо (взбитое) - 1 шт.
- панировочные сухари - 3 ст.л.
- растительное масло - для жарки
- круглые булочки - 4 шт.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- листья и побеги цикория курчавого
- помидор (тонко нарезанный) - 2 шт.
- пиккалилли (острые пикули с пряностями) - 2 ст.л.
- свиные шкварки
- цветы редиса
- перец
- соль
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 567