- коринка - 1/4 стакана
- изюм - 1/2 стакана
- мелко нарезанная смешанная цедра - 1/4 стакана
- засахаренные вишни (промытые, просушенные и разрезанные на четыре части - 1/4 стакана
- ром - 2 ст. л.
- сливочное масло - 1/4 стакана
- молоко - 3/4 стакана
- очень мелкий сахар - 2 ст.л.
- мука - 3 стакана
- соль - 1/4 ч.л.
- молотый мускатный орех - 1/2 ч.л.
- молотая корица - 1/2 ч.л.
- семена 3 коробочек кардамона
- сухие дрожжи - 1 пакетик
- тертая цедра 1 лимона
- яйцо - 1 шт.
- миндальные хлопья - 1/3 стакана
- марципан - 170г
- растопленное масло для смазывания хлеба
- просеянная сахарная пудра для посыпки.

- нутряное сало - 50г
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 4-5 шт.
- груши - 500г
- картофель - 4 картофелины
- бульон - 2 стакана
- сахар - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- гвоздика - 1 бутон
- солонина - 4 ломтика
- зелень петрушки, перец, соль - по вкусу.

- свинина (филе) - 200г
- жир нутряной - 3-4 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- яйцо - 1-2 шт.
- лук - 1/2 луковицы
- мука - 1 ч.л.
- соус красный - 50г
- перец, соль - по вкусу

- светлое пиво - 2 стакана
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 1-2 шт.
- сахар - 1-3 ст.л.
- гвоздика, корица - по вкусу
- лимонная цедра - по вкусу.

- мука - 400г
- яйца - 9шт.
- молоко - 3/2 стакана
- сахар - 3/2 стакана
- крупа манная - 1/2 стакана
- масло растительное - 1 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- вода - 1 стакан
- масло сливочное - 180г.

- картофель - 320г
- масло растительное - 20г
- лук репчатый - 40г
- говядина - 240г
- помидоры - 80г
- масло сливочное - 10г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 100г
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль.

- мука - 1 кг
- орехи грецкие - 1/2 стакана
- сахар - 4 стакана
- вода - 4 стакана
- масло сливочное - 150г
- соль, ванилин.

- картофель - 3-4 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- сельдерей (корень) - 1/2 шт.
- лук-саженец - 200г
- маслины - 1/2 стакана
- грибы - 2 стакана
- рис - 1/4 стакана
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- зелень петрушки - по вкусу
- подсолнечное масло - 1/2 стакана
- соль.

- мука - 1кг
- шпинат - 1кг
- йогурт - 3/2 стакана
- масло сливочное -200г
- масло растительное - 1 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сыр овечий соленый - 300г.

- сыр овечий соленый - 500г
- помидоры - 2-3 шт.
- перец сладкий - 2-3 шт.
- яйцо - 5 шт.
- масло сливочное - 100г
- паприка - 1/2 ч.л.