
В Алтайском государственном техническом университете был разработан уникальный рецепт халвы, обогащенной белками. Это сладкое лакомство получилось не только вкусным и полезным, но и дешевым
|
![]()
В Алтайском государственном техническом университете был разработан уникальный рецепт халвы, обогащенной белками. Это сладкое лакомство получилось не только вкусным и полезным, но и дешевым
![]()
В работе любого предприятия общественного питания холодильное оборудование играет важную роль, поэтому к выбору холодильных установок и приборов владельцы кафе, кондитерских, булочных подходят основательно
![]()
Московские кондитеры, «прихватизировавшие» товарные знаки популярных советских конфет, хотят через суд взыскать со своих приморских коллег 135 миллионов рублей
Технология производства батонов: от замеса теста и подачи воды через регулирующие клапаны до выпечки
Процесс производства батонов начинается с подачи муки из муковоза или мешков в установку бестарного хранения. Осуществляется данное мероприятие через соединительный патрубок
![]()
В Красноярске 20 февраля в супермаркете «Красный яр» стартовала новая благотворительная программа под многообещающим названием «Бесплатный хлеб»
Доставка еды может превратиться в дополнительный доход для обычного кафе или ресторана. Как организовать этот бизнес уже работающему заведению общественного питания?
![]()
20 февраля челябинское предприятие «Патент Групп» подало заявку на регистрацию сразу трех товарных знаков по классу кондитерских изделий в Роспатент. Придумав оригинальные «имена» своим новым конфетам, организация незамедлительно поспешила зарегистрировать их
Высококачественное профессиональное оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства во многом обеспечивает успешную работу предприятия. Владельцы хлебного и кондитерского бизнеса много внимания уделяют поиску необходимой информации о новинках рынка технологий и оборудования
![]()
В Омске на областном центральном рынке решили креативно поздравить мужчин с Днем защитника Отечества. Для этого было закуплено 40 килограммов теста, 5 кг красной рыбы, 6 килограммов масла
![]()
На Тамбовском хлебокомбинате начали производство необычного хлеба с добавкой из сухой барды
|
|