За первое полугодие 2016 года российские кондитеры отправили на экспорт на 4% продукции больше – почти 180 тысяч тонн на сумму около 365 миллионов долларов.
|
Панель управления
|
В меню любого заведения сегмента HoReCa особое место отводится выпечке, к которой клиенты предъявляют серьезные требования.
Немецкая компания Bosch Packaging Technology, входящая в группу компаний Bosch, дебютирует на проходящей в этом году в США международной выставке пекарной промышленности и упаковки IBIE and Pack Expo.
В компании Stratasys, которая известна своими разработками в сфере 3D принтеров, утверждают, что роботизированные 3D принтеры и их компоненты – это будущее сферы производства кондитерской продукции и хлебобулочных изделий, поскольку такого рода автоматизация позволяет все больше экономить время и ресурсы, а значит, и деньги, по мере создания и появления на рынке более легких, мобильных и дешевых 3D принтеров.
В Минздраве пересчитали нормы продуктов для ежедневного полноценного рациона россиянина.
С 12 по 15 сентября 2016 года в Москве будет проходить WorldFood Moscow.
Июль 2016 года продемонстрировал самый низкий рост цен на изделия кондитерской отрасли с начала 2015 года.
Правительство Великобритании потребовало от производителей кондитерской и хлебобулочной продукции сократить объем сахара в своей продукции на 20% на протяжении следующих четырех лет.
Правительство Самарской области в сотрудничестве с областным минсельхозом заняты подготовкой «XVIII Поволжской агропромышленной выставки», которая пройдет 9-10 сентября 2016 года.
Павел Коньков, возглавляющий Ивановскую область, 22 августа посетил кондитерское предприятие «МАК-Иваново», где осмотрел производственные мощности, на которых выпускаются конфеты, зефирная продукция и другие кондитерские изделия.
|
|
