- масло сливочное - 200г
- сахар кондитерский- 1.5 стакана
- яйцо - 1шт.
- апельсиновая эссенция - 1/2 ч.л.
- апельсиновая цедра - 4 ч.л.
- мука - 2.25 стакана
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- вишни сухие - 1.5 стакана
- фисташки - 1/2 стакана
- глазурь ванильная - 120г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 351
- миндаль (очищенный, измельченный) - 2 стакана
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 стакан
- ваниль - 1 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 364
- мед - 140 г
- сахар - 250 г
- мука - 500 г
- сода - 1/4 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 315
- слоеное тесто - 300г
- булочка - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло - 2 ст.л.
- мясной фарш - 400г
- яйцо - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- чабер - 1/4 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 319
- мука - 1.4 стакан
- манная крупа - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- яйцо (желток) - 1 шт.
- маргарин - 1-2 ст.л.
- сливки - 6 ст.л.
- вода - 4 ст.л.

для начинки:

- маргарин - 3-4 ст.л.
- панировочные сухари - 4-5 ст.л.
- вишня - 1 кг
- сахар - 1/2 стакана
- корица молотая - 1/2 ч.л.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 392
- коринфский изюм - 25г
- грушевая водка - 3 ст.л.
- грецкий орех - 150г
- лимон - 1 шт.
- груши (твердые) - 500г
- сахар - 40г
- гвоздика - 2 шт.
- корица (порошок) - 1/2 ч.л.
- корица (палочка) - 1 шт.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- слоеное тесто (пласты) - 4 шт.(350г)
- мука
- сухари - 3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- забайоне
- яйцо (желток) - 3 шт.
- сахар - 30г
- амаретто - 1.5 ст.л.
- кофе (растворимое) - 1.5 ч.л.
- сахарная пудра - 20г
- мелисса (листочки) - для украшения.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 317
- картофель (разваристый) - 500г
- петрушка (корень) - 200г
- яблоки - 2 шт.
- лук-порей (молодой) - 1/2 пучка
- соль, перец, мускатный орех - по вкусу
- кровяная колбаса (тонкие колечки) - 20 шт.
- штрудельное тесто (готовое) - 4 листа
- яйцо (белок) - 1 шт.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 351
- мука - 1.5 стакана
- пекарский порошок - 1 ч.л.
- сливочное масло (размягченное) - 3/4 стакана
- ванильный сахар - 3/4 стакана
- яйцо (взбитое) - 3 шт.
- ваниль (чистый экстракт) - 1.5 ч.л.
- молоко - 1-2 ст.л.

для верхней корочки:

- мука - 1 стакан
- пекарский порошок - 1 ч.л.
- сливочное масло - 6 ст.л.
- ванильный сахар - 6 ст. л.
- сахарная пудра - для посыпки.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 392
- мука - 300г
- растительное масло - 6 ст.л.
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 150г
- грудинка или постное сало (в мелких кубиках) - 80г
- картофель (разваристый) - 800г
- кровяная колбаса - 300г
- майоран - 1 пучок
- яблочки (кисленькие) - 2 шт.
- сок - 1 лимона
- топленое сало - 40г
- масло (жидкое) - 80г
- панировочные сухари - 20г.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 419
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- кабачок - 1 шт.
- сливочное масло - 5 ст.л.
- паста карри (неострая) - 2 ч.л.
- тимьян (сухой) - 1/2 ч.л.
- вода - 2/3 стакана
- соль и чёрный перец (молотый) - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- нежирные сливки - 2 ст.л.
- сыр чеддер - 50г
- слоёное тесто (пласты готовый) - 8 шт.

для украшения:

- семена кунжута.
Дата: 9-05-2012, 14:19
Просмотров: 408