Вам понадобится:
- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 50г
- мука - 50г
- бульон - 2.5 стакана
- молоко - 2.5 стакана
- щепотка перца
- сыр Чеддер - 170г.
Вам понадобится:
- мука - 3 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- сода пищевая - 2 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ст.л.
- изюм белый -1/3 стакана
- цукаты - 1/3 стакана
- имбирь кусочками засахаренный - 1/3 стакана
- меласса - 3/4 стакана
- масло сливочное - 180г
- сахар коричневый - 1/3 стакана
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 3 ст.л.
Вам понадобится:
- овечий желудок - 1 шт.
- сердце - 1 шт.
- печень - 1 шт.
- сало нутряное - 200г
- крупа овсяная - 3/4 стакана
- лук репчатый - 3 шт.
- соль - 1ч.л.
- перец черный - 1/2 ч.л.
- перец кайенский - 1/4 ч.л.
- мускатный орех - 1/2 ч.л.
- бульон - 3/4 стакана.
Вам понадобится:
- желудок и потроха (сердце, легкие и печень) овцы
- лук репчатый - 2 шт.
- овсяная крупа - 2 стакана
- нутряное сало - 1.6 стакана
- соль и перец - по вкусу.
Вам понадобится:
- масло - 220г
- сахарная пудра - 175г
- яйцо - 3 шт.
- блинная мука - 220г
- мускатный орех (молотый) - 1/2 ч.л.
- тмин - 10г
- апельсиновый сок (свежий) - 2 ст.л.
Вам понадобится:
- плечо ягненка или фарш из мяса ягненка - 450г
- печень ягненка - 200г
- вода - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 3/4 ч.л.
- перец черный - 3/4 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- имбирь - 1/4 ч.л.
- гвоздика молотая- 1/8 ч.л.
- мускатный орех - 1/8 ч.л.
- овсяные хлопья - 1 стакан
Вам понадобится:
- масло сливочное - 210г
- сахар - 1/2 стакана
- меласса- 3/4 стакана
- яйцо - 2 шт.
- пиво - 1 стакан
- мука - 3.5 стакана
- имбирь молотый - 1 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
- гвоздика - 1/4 ч.л.
- орех мускатный - 1/4 ч.л.
- сода пищевая - 1 ч.л.
- изюм - 1/2 стакана
- цукаты апельсиновые - 1/2 стакана
- миндаль измельченный - 1/2 стакана
Вам понадобится:
- печень свиная - 450г
- лук репчатый - 3 шт.
- сало нутряное - 150г
- вода - 1/2 стакана
- овсяная крупа - 150г
- соль - 1 ч.л.
- перец - 1/2 ч.л.
- вода.
Вам понадобится:
- масло сливочное - 1/4 стакана
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 2 стакана
- пикша копченая - 900г
- сухари - 1/2 стакана
- соль и перец - по вкусу
- несколько ломтиков лимона
- петрушка – по вкусу
Вам понадобится:
- цыпленок - 1.3кг
- масло сливочное - 50г
для фарша:
- лук репчатый - 7 шт.
- овсяные хлопья - 1 стакан
- кориандр - 1/2 ч.л.
- мускатный орех - 1/8 ч.л.
- маргарин - 50г
- соль - 1ч.л.
- перец черный- 1/2 ч.л.