- артишоки - 20 шт.
- сливочное масло - 120г
- куриный бульон - 2 стакана
- сахар - 4-5 кусочков
- вино малага - 1/2 бутылки
- сливочное масло - 120г
- куриный бульон - 2 стакана
- сахар - 4-5 кусочков
- вино малага - 1/2 бутылки



|
|
- артишоки - 20 шт.
- сливочное масло - 120г - куриный бульон - 2 стакана - сахар - 4-5 кусочков - вино малага - 1/2 бутылки
- макароны - 100г
- сыр тертый - 1 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - орех мускатный, перец, соль - по вкусу
- артишок - 4шт
- спаржа - 800г - лимон - 1шт - мука - сливочное масло - 4 ст.л. - молоко - 2 стакана - яйцо (желток) - 1 шт. - тертый сыр пармезан - мускатный орех, соль, перец - по вкусу
- маслины без косточек - 100г
- помидоры свежие - 2-4 шт. - перец красный стручковый - 1-2 шт. - желатин - 20г
- артишок - 6 шт.
- лук репчатый - 6 шт. - лимон - 1 шт. - чеснок - 4 зубчика - пучок петрушки - мяты - 5-6 веточек - панировочные сухари - 1.5 стакана - растительное масло - 3/4 стакана - куриный бульон - соль и перец
- телятина - 500г
- мука - 1 ст.л. - масло сливочное - 2 ст.л. - соус томатный - 100г - перец молотый черный, соль - по вкусу
- вода - 2 стакана
- сухие дрожжи - 2 ст. л. - сахар - 1 ч. л. - масло сливочное - 60г - мука пшеничная - 4.5 стакана - соль - 1 ст. л. - вода - 7.5 стаканов - сахар - 2 ст. л. - молоко - 2 ст. л.
- каштановая мука -500г
- растительное масло - 1ст.л. - изюм -1/4 стакана - кедровые орехи -1/4 стакана - немного воды - соль - по вкусу.
- белая фасоль - 500г
- масло растительное - 2 ст.л. - чеснок - 2 зубчика - шалфей, розмарин - по 1 веточке - помидор - 1 шт. - корень сельдерея - 1 ломтик - соль, перец - по вкусу
- яйцо (белки) - 2шт.
- сахар - 60г - мед - 1 ст.л. - мука - 120г - миндаль - 100г - молотый душистый перец - 1/2 ч л |
|