Маслины по-сицилийски
Ингредиенты:
- маслины без косточек - 100г- помидоры свежие - 2-4 шт.
- перец красный стручковый - 1-2 шт.
- желатин - 20г
|
Рецепты
Маслины по-сицилийскиИнгредиенты:- маслины без косточек - 100г- помидоры свежие - 2-4 шт. - перец красный стручковый - 1-2 шт. - желатин - 20г Рецепт:Желатин развести в теплой воде и оставить набухать. Из очищенных свежих помидоров и красного стручкового перца готовят пюре, заправляют его специями по вкусу и смешивают с предварительно разведенным в воде желатином. Когда пюре начнет застывать, им начиняют маслины без косточек. Это блюдо подается и как самостоятельная холодная закуска, и как гарнир к холодным мясным блюдам.
Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре |
- артишок - 4шт - спаржа - 800г - лимон - 1шт - мука - сливочное масло - 4 ст.л. - молоко - 2 стакана - яйцо (желток) - 1 шт. - тертый сыр пармезан - мускатный орех, соль, перец - по вкусу
Макароны с сыром |
- макароны - 100г - сыр тертый - 1 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - орех мускатный, перец, соль - по вкусу
Артишоки в малаге |
- артишоки - 20 шт. - сливочное масло - 120г - куриный бульон - 2 стакана - сахар - 4-5 кусочков - вино малага - 1/2 бутылки
Макароны с зайчатиной |
- мука - 500г - яйцо - 4 шт. - лук - 1-2 луковицы - морковь -1-2 шт. - томатная паста -1-2ст. л. - бульон мясной -1 стакан - заяц -1 тушка - петрушка, сельдерей, соль, окорок, сыр Пармезан - по вкусу.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|