Целебный хлеб от иркутских хлебопеков
В начале июля на прилавках иркутских магазинов появился новый продукт – целебный хлеб. Его уникальность состоит в том, что в рецептуру приготовления добавили кедровый жмых, холмовую солянку и цетрарий исландский (исландский мох)
Дата: 15-07-2014, 10:14
Просмотров: 1 085
Хлеб будущего - каким он будет
Уже сегодня ученые заявляют, что вкусовые качества продуктов к концу столетия изменятся. Хлеб, как показывают последние исследования, также попадет в список данных продуктов
Дата: 10-07-2014, 21:12
Просмотров: 1 251
Как избежать традиционного летнего падения спроса на кондитерские изделия?
Летние месяцы в кондитерском бизнесе тяжело назвать легкими и прибыльными, ведь традиционно в жаркие периоды потребление сладостей сокращается
Дата: 10-07-2014, 21:09
Просмотров: 2 929
Обстановка в офисе предприятия - надежный индикатор его надежности
Говоря о хлебокомбинате или кондитерской фабрике, мы обычно подразумеваем производственные цеха, где изготавливается продукция, и редко думаем о работе офиса предприятия
Дата: 7-07-2014, 11:07
Просмотров: 1 747
Проблему вывоза и утилизации отходов пищевых предприятий помогут решить профессионалы
Проблема мусора и его вывоза по-прежнему остается одной из самых острых не только в мегаполисах, но и небольших населенных пунктах. Особенно тяжело решать ее крупным предприятиям, у которых, кроме промышленных
Дата: 5-07-2014, 20:23
Просмотров: 1 475
Лето - лучшее время для проведения реконструкции хлебного и кондитерского производства
Вопрос о строительстве нового производства связан с решением огромного количества проблем даже для крупных, твердо стоящих на ногах предприятий, поэтому к возведению новых хлебокомбинатов или кондитерских фабрик готовятся долго
Дата: 5-07-2014, 16:20
Просмотров: 1 272
Мировые производители шоколада решили уменьшить вес плиток
На мировом рынке прослеживается дефицит какао, в результате перед производителями шоколада встал выбор: уменьшить вес плитки или увеличить ее стоимость
Дата: 4-07-2014, 14:40
Просмотров: 1 262
Правительство Кореи планирует и дальше продолжать сотрудничать с мукомолами из Алтая
На заседании межправительственной комиссии между Россией и Корейской Народно-Демократической Республикой присутствовали также специалисты Алтайского края
Дата: 4-07-2014, 14:37
Просмотров: 1 083
Эффективность работы склада определяется техническим состоянием оборудования
Современные складские технологии, позволяющие эффективно использовать даже небольшие помещения, в то же время требуют значительных капиталовложений в специализированное складское оборудование
Дата: 1-07-2014, 11:42
Просмотров: 1 461
В этом году ожидается снижение стоимости зерна
По прогнозам президента Российского зернового союза А. Злочевского ближе к осени ожидается снижение цены зерна на мировом рынке. Это в первую очередь обусловлено высоким урожаем в Северной Америке
Дата: 1-07-2014, 10:52
Просмотров: 1 015